减排如何不伤农？荷兰绿色农民上书政府十条建议

荷兰政府减氮计划引发农民大规模抗议，多个生态农业组织7月6日联名提交《绿色农民计划》，从公平定价、土地循环、农民参与转型、农业教育及立法公平等层面，提出从化学农业向可持续农业系统转型的路径。

逃离城市去务农，是心的愉悦，也是身的挑战

90后李钰辞掉工程造价工作，到上海乐田海湾农场实习三个月，恰逢疫情封控。除草、翻地、喂猪的日复一日中，她发现田野不是李子柒视频里的样子，但抬头望天那一刻的踏实是真的。

“不可能食品”等品牌拿工业肉做参照，宣称植物肉大幅减排省水；但生态轮牧能让牧场净吸碳、改善水循环——真正决定食物环境代价的是生产方式，不是荤素标签。

广州从化银林生态农场数小时暴雨后成汪洋，仙娘溪村村民连日买不到猪肉——瓜类减产、玉米倒伏，农险仅赔一万余元，洪涝更冲走表层土壤，来年种地更难。

王娴雅在荷兰东部Gordons Spoor农场经历了每天10至12小时的采收、灌溉与打包，随后转入0.5公顷的免耕农场Gelukkige Groentes，试图把务农变成朝九晚五。

顺义农户陈艳红家的菜地遭一场20分钟的冰雹后几乎无一幸免，而像她这样种植多样的生态小农，却因面积小、品种杂，难以获得农业政策险赔付。

开春两茬菜在板结粘土中失败九成，他索性连堆肥也不施了；百余种作物混种，松鼠野鸡来去自如——在空空谷，贤空靠多样化种植扛过虫害与极端天气。

在北京东三环自家小院种了六年菜的环保从业者王珏，把朴门永续理念、厨余堆肥和菜苗交换串成可持续生活的实践，也为阳台新手给出了从香草和小辣椒起步的种植建议。

瓦依那乐队主唱岜农回到广西家乡种老品种水稻，桂林音乐人十八每年回乡下干农活。几十年农药化肥让水田里的鱼蛙消失，离乡读书的年轻人也渐渐在村里待不下去了。

食通社“联禾计划”第三期携手农民种子网络，支持全国9个省区市12位农友开展社区种子多样性活态保护，从汝州到南丹、从嘉绒藏区到青浦，春耕时节播下的老品种正被一代代守下去。