年近六旬的扣子2017年走进台湾宜兰深沟村,从零学种稻酿酒,两年独力收获750公斤稻谷,如今在“恶人谷”把从产地到餐桌的三餐过成日复一日的田间劳作。
2003年一群耶鲁学生把荒废的‘旧亩’开成有机农场,全年百余种出产,周五十分钟分享从澳洲干旱聊到西非腰果,周六农夫市集连着庇护厨房中难民妇女的叙利亚葡萄叶卷。
食通社创始编辑常天乐与“明日之路”阿念对谈,认为工业化农业与城乡割裂已打碎食物体系,生态小农在政策与市场夹缝中举步维艰,而食通社愿景“实现不到两成”。
2015年加入北京有机农夫市集的王睿认为,赶集买菜、自己做饭是对抗生活主动权丧失的日常抵抗,而尊重生物多样性、践行在地循环的生态小农已将面向未来的农业化为田间现实。
