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分类: 生态农业

有机生产、可持续农业方法、生态农业实践。

发酵Posted on2021年10月28日2026年9月26日

扣子奶奶的宝器:自给自足的生活开始连载啦!

年近六旬的扣子2017年走进台湾宜兰深沟村,从零学种稻酿酒,两年独力收获750公斤稻谷,如今在“恶人谷”把从产地到餐桌的三餐过成日复一日的田间劳作。

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城市农夫Posted on2021年10月21日2026年9月26日

我在耶鲁干农活:一英亩的试验场,能玩出多少种花样?

2003年一群耶鲁学生把荒废的‘旧亩’开成有机农场,全年百余种出产,周五十分钟分享从澳洲干旱聊到西非腰果,周六农夫市集连着庇护厨房中难民妇女的叙利亚葡萄叶卷。

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政策研究Posted on2021年10月15日2026年9月26日

商业和资本vs小农和环境,联合国粮食峰会内外的交锋

雀巢、可口可乐等巨头被指绕过联合国既有机制参与峰会方案制定,民间组织与专家小组批评“技术修复”路线排挤小农,峰会未形成有约束力宣言。

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小农故事Posted on2021年9月23日2026年9月26日

鸟儿帮我除虫,小鸡帮我松土,唐山老农的开心农场

摘果、育雏、办加工厂、自制农机,唐山三和雨顺农场的李技栋把这些串成一套生产体系,落脚在生态平衡上。

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小农故事Posted on2021年9月23日2026年9月26日

关于食通社的11个问题:食通社X明日之路

食通社创始编辑常天乐与“明日之路”阿念对谈,认为工业化农业与城乡割裂已打碎食物体系,生态小农在政策与市场夹缝中举步维艰,而食通社愿景“实现不到两成”。

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政策研究Posted on2021年9月13日2026年9月26日

联合国粮食峰会召开在即,何去何从引发争议

500余家小农组织联名要求联合国解除与世界经济论坛的合作,将小农置于粮食系统转型核心;IPES-Food专家小组则因峰会被利益集团操控而宣布退出。

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化肥农药Posted on2021年9月6日2026年9月26日

我的食物我做主,自然生长的蔬菜最靠谱

农药化肥经销商出身的李技栋,2009年在河北滦县老家承包70亩地,靠秸秆还田、蔬菜套种玉米和花生根瘤菌固氮,用12年证明不用农药化肥照样种好地。

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小农故事Posted on2021年8月31日2026年9月26日

一娃一狗50亩地,承德90后大学生眷侣的七年有机创业之路

盈盈育苗,志强赶集,五口之家在承德平泉不用农药、不靠大渠道,靠人工拔草和逐日捉虫扛过虫害与天灾,把有机菜逐一卖给一百个家庭。

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替代食物系统Posted on2021年7月16日2026年9月26日

重建消失的附近,面向未来的农业

2015年加入北京有机农夫市集的王睿认为,赶集买菜、自己做饭是对抗生活主动权丧失的日常抵抗,而尊重生物多样性、践行在地循环的生态小农已将面向未来的农业化为田间现实。

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小农故事Posted on2021年7月12日2026年9月26日

别让秦岭成为最后一片“蜂蜜之地”

刘蜜书辞去教职后在秦岭穿梭30多万公里,与35户古法养蜂人家同行,他担心纪录片《蜂蜜之地》里北马其顿女养蜂人的故事,也将在秦岭上演。

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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