我们为北京最酷的菜店众筹了一个橱窗

食通社万琳向各地农友征集闲置旧物，将河北军用水壶、大兴安岭漂流木、有38年历史的彝族背带搬进集室橱窗，想让钢筋水泥里的北京人重新看见土地与耕作者。

农民老凯｜美国农夫市集笔记

老凯一家在中西部大湖区养北美野牛、靠地役权守住冰川带来的沃土，伦福德壁炉前烤一只鸡，三代人经营着自己能理解、能控制的小世界。

厨余占我国城市生活垃圾的37%至62%，集中焚烧效率有限且易产生致癌物；家庭端就地减量与转化，是这场争论中常被忽视的另一条路。

荷西·安德烈在波多黎各飓风后从一间餐馆厨房起步，两个月内做出300万份新鲜饭菜，以热腾腾的家常味道替代加工口粮，并在灾后重建当地食物自给体系。

烟台栖霞果农李立君自2011年起以有机方式管理苹果园，从施肥、防病、治虫、控草到树势平衡，用检测合格的牛粪、瓢虫控蚜、野豌豆抑草替代化肥和农药。

栖霞果农李立君从中科院有机苹果课题组毕业后回到烟台，用有机方法管理百亩果园，190余项农残及重金属检测均为零，希望将经验整理出来供返乡青年参考复制。

线下市集停摆、农人独自撑过春耕，北京和各地的共同购买菜篮维系着邻里互助；春分已过，食通社与各地农友和作者重新回到可持续食农的日常。

11月15至17日，第三届丰年庆在广州华南农业大学和未来社举办，从城乡合作论坛、醒狮表演到四十余家农墟摊位与百家米封缸，三天庆典融合了生态、文化与城乡互助。

选对土壤、配好肥料、防住虫害，阳台种菜的八个环节步步有关联，踩错任何一步都种不出安全好吃的蔬果。

一场妻子的手术让程序员石耀华开始阳台种菜，十年间从楼顶葡萄藤发展到惠州百平菜园，他坚持不用农药化肥，还集结了八百多位同好交流种植心得。