2018年末，编辑部最后一次工作午餐。广东同事可慧煲了整整两砂锅汤：银耳红枣炖豚骨、菠菜萝卜炖腔骨，还用上了她妈妈寄来的爱心广东煲汤药材。加上一份土豆烧肉，一桌“硬菜”令大家吃得心满意足。
食通社说 经常有人问：做农业赚钱吗？返乡青年能活下来吗？我们就请成都亮亮农场的唐亮帮我们算了一笔账，也分享一下他返乡务农6年的感受。 如果你也是返乡青年，或者正在考虑返乡，有更多问题想问唐亮，或想分享…
食通社说：中国有近4亿公顷的草原，论总面积比农田还要大两倍。草原的角色非常重要，除了调节气候、涵养水土，也孕育了历史悠久的游牧文化。但是近30年来，草原退化成为一个重要的环境问题。根据国家环保总局20…
分享嘉宾：马彦伟 北京师范大学生态学硕士。2005年加入阿拉善SEE生态协会工作，离职后在阿拉善定居并创办致良田生态农场。 本文根据食学社第六期主讲者马彦伟10月25日的讲座整理而成，直播回放点击文末…
– 食通社说 – “ 如果手里捏着属于自己的泥土 看见青禾在晴空下微风里缓缓生长 算计着一年的收获 那份踏实的心情 才是余生最好的答案 ” 这是养鸡的农…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理…
食学社可持续食物系列课程之“认识食物”第二课——“食物的标签”已经结课，课程回顾根据主讲齐苗老师的直播视频整理而成，文字内容有细微调整。感谢齐苗老师对可持续食物体系系列课程的贡献。