2010年创办珠海绿手指有机农园的邹子龙,用“中餐技法、西餐形式”的理念开出方野农原餐厅:套餐以节气命名、15天一换,从法国百年酵母到乌珠穆沁草原散养羊,食材样样有来历。
张志敏回国后彻夜头痛、进食即吐,她将其归因于泛滥的化肥农药,20年前放弃外贸工作,在房山建起150亩无化学投入的生物多样性农庄,信奉“农业是人与自然合作管理生命的艺术”。
第九届CSA大会生存论坛上,石嫣、邹子龙、贾瑞明、朱艺等坚守五年以上的实践者,在问答环节用各自踩过的坑回应新农人提问,语气坦诚,建议朴素。
来自全国19个省市特区的60多位返乡青年齐聚广东中山,参加沃土可持续农业发展中心连续第四年举办的新农夫交流大会,分享不用农药、化肥的生态种植经验,许下2018年的新年心愿。
