比利时图尔奈的德洛贝尔家族在化学农业耗尽地力后转做有机，靠75头山羊在农场自制十余种奶酪、每年接待逾千名儿童和大学生体验农事，在不足当地平均一半的耕地上撑起了可持续经营。
琳达在苏塞克斯牧羊的田园生活，被隔壁奶牛场Crouchland的粪水泄漏彻底摧毁；这一冲突背后，是英国增至1674家的巨型农场对小农生计、乡村社区与公共健康的系统性冲击。
从东乌珠穆沁到克什克腾旗，牧民的开支已从一座蒙古包膨胀到砖房、草料、机井和学费，收入却仍系于那群羊；而草原上的骑射、天然食物和刺绣等“非现金收入”，让许多牧民即便负债也不愿搬进城镇。
周晚晴以“畜牧”变“养殖”为线索，剖析规模化养殖如何切断粪肥还田的循环、饲料大豆蚕食亚马逊雨林，再对照中国年人均逾50公斤的肉消费与抗生素滥用，给出社区支持农业、有机市集等消费选择。