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分类: 食农与政策

聚焦影响食物系统的政策、制度、经济结构和科技趋势。

小农故事Posted on2018年2月3日2026年9月26日

听说种菜界最帅的农民直接把有机餐厅开在了农场里

2010年创办珠海绿手指有机农园的邹子龙,用“中餐技法、西餐形式”的理念开出方野农原餐厅:套餐以节气命名、15天一换,从法国百年酵母到乌珠穆沁草原散养羊,食材样样有来历。

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小农故事Posted on2018年1月11日2026年9月26日

CSA农场生存论坛实录(下):租地难、会员少,一贪心就套牢

第九届CSA大会生存论坛上,石嫣、邹子龙、贾瑞明、朱艺等坚守五年以上的实践者,在问答环节用各自踩过的坑回应新农人提问,语气坦诚,建议朴素。

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城市农夫Posted on2018年1月2日2026年9月26日

CSA中的”食农教育“——CSA大会直击(四)

2017年CSA大会“城市农耕与食农教育”论坛上,广西、上海、北京及韩国的六位实践者,分享了从小学菜园、市民农场到学校午餐运动的心得与教训。

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替代食物系统Posted on2017年12月30日2026年9月26日

生态小农的销售与认证?CSA大会现场讨论汇总

韩国韩莎林以农户与消费者共同定价,农民平均拿到售价的73%;台湾主妇联盟7万多社员对接300多名生产者;中国农业大学乔玉辉建议PGS标准高于有机国标,为缺少第三方认证的小农打开销路。

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农村发展Posted on2017年12月30日2026年9月26日

农民、消费者、市集、学校、电商,一个都不能少——CSA大会现场直击(一)

第九届CSA大会在贵州铜仁举办,联盟发起人石嫣提出中国CSA已超越农场直销、形成市集与电商等多元链接,温铁军则告诫与会者莫只唱赞歌,须直面小农受政策限制与联盟碎片化的真问题。

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政策研究Posted on2017年12月16日2026年9月26日

种子保护的新出路:摆脱商业鲸吞,重燃公共价值(下)

2013年在北京成立的农民种子网络已覆盖10个省市26个社区,通过参与式选育种、社区种子银行和《种子法》中的农民权利条款,从广西马山到河北张家口,让小农户重新成为在地保种育种的主角。

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小农故事Posted on2017年12月11日2026年9月26日

“疯狂农夫”王鑫:草莓好吃,全靠技术 | 农友故事集

北京溪青农场主理人王鑫2011年从设计院辞职种草莓,逐批检测土壤与肥料、每天三次测量温湿度,用这套“客土种植”法养出香气丰郁的果实,也把有机活成自给自足的生活方式。

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化肥农药Posted on2017年10月24日2026年9月26日

新研究发现:中国有机农业每年环境效益值20亿元

中国农业大学吴文良团队首次在国家层面量化有机农业的环境贡献,发现固碳减排、生物多样性等环境效益加上化肥农药节约,可补偿大部分因产量下降造成的经济损失。

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气候变化Posted on2017年10月14日2026年9月26日

种子保护的新出路:摆脱商业鲸吞,重燃公共价值(上)

从洛克到洛克,种子如何从“共同遗产”沦为跨国农企利润工具?挪威末日种子库已因冻土融化进水,而真正守护作物多样性的,仍是农民与原住民社区。

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农村发展Posted on2017年10月9日2026年9月26日

慢食之后慢思:为农民代言,还是为商业资本站台?

第七届国际慢食协会全球大会在成都举办,九十多个国家和地区的近千名代表与媒体到场,但大型企业、连锁集团和地产协会占足了风头,小农、生态农业和公平食物贸易反而少有人问津。

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