回归传统的呼声下，谁在定义正宗铁观音？

2016年起，安溪县政府以“违背传统工艺”为由回收销毁压茶机，大批茶农被迫弃茶进城。但田间所见，支撑茶区运转的并非某套固定工序，而是茶农因时因地调整品种与市场的“时变”逻辑。

未来还会有菜市场吗？

改造让菜市场换了新颜，士绅化把鱼子酱搬进摊位，拆除后只剩停车场和胡同里蹬三轮的无名小贩——城市更新正沿三种路径改写菜市场的命运。

智渔创始人韩寒从纽芬兰鳕鱼崩溃讲到中国休渔与养殖困局，认为可持续渔业不能照搬西方配额与认证体系，答案要从渔民群体和制度现实中去寻找。

牛奶、豌豆、金枪鱼……被忽视的美国罐头协会才是食品工业成型的核心推手，它用科学、广告和游说换来消费者对铁罐的信任，也让这个系统越来越看不见里面装了什么。

19世纪末西红柿装进不透明罐子，靠气味和颜色挑好坏的本领就此失效；百年过去，同样的“看不见”正随中国的食品深加工铺上货架。

雀巢、可口可乐等巨头被指绕过联合国既有机制参与峰会方案制定，民间组织与专家小组批评“技术修复”路线排挤小农，峰会未形成有约束力宣言。

500余家小农组织联名要求联合国解除与世界经济论坛的合作，将小农置于粮食系统转型核心；IPES-Food专家小组则因峰会被利益集团操控而宣布退出。

台湾合作社法允许七人起步注册并减免税收，业务涵盖生产、消费、劳动等十一类；这层保护也催生了为避税而挂名的假合作社，真假之辨在于七大原则是否落到实处。

宁夏固原IFAD项目的三个产业扶贫点表明，小农户多处于“被带动”位置，赚到钱与获得市场经营能力之间仍有很大距离，合作社能否完成从帮扶到自主的转换尚待检验。

黑龙江牡丹江一位农村制种人，从给国营种子公司繁育大豆白菜，到为民营种企生产黄瓜籽、糯玉米，再到行业集中、制种外迁，他退休时，中国种业正从数千家小公司走向巨头合并。