52国107位科学家历时两年撰写,IPCC土地报告指出农业、林业和土地活动占全球温室气体排放约23%,极端天气每年致全球约10%谷物损失,并提出40项可持续转型方案。
从全国有机农民协会到社区支持农业农场,加拿大有机小农与消费者已结成多层次互助网络,滑铁卢大学教授Steffanie Scott与农场主Theresa Schumilas在北京分享了这一经验。
琳达在苏塞克斯牧羊的田园生活,被隔壁奶牛场Crouchland的粪水泄漏彻底摧毁;这一冲突背后,是英国增至1674家的巨型农场对小农生计、乡村社区与公共健康的系统性冲击。
哈尼族女孩Li-yan从南糯山古茶林到广州芳村,亲历统购统销、九十年代茶权放开与2007年普洱崩盘;篇末落到消费者如何辨别好茶、茶企如何自证质量的具体路径。
