食日谈2026年5月17日2026年9月26日

无人机打药后，江南蚕农“寂静的春天”

返乡14年的浙江桐乡蚕农于建刚（鱼缸），讲述无人机漂移药害如何让桑蚕大规模中毒、稻桑蚕共生的传统如何被挤压，以及他为保住蚕而包下15亩稻田的尝试。

食日谈2026年5月9日2026年9月26日

母亲节特辑：关于吃饭、爱和一点点失控

三位妈妈从只吃饺子皮的童年创伤，聊到青春期孩子每天“吃三顿晚饭”的甜蜜负担，拆解“吃饭”背后的代际记忆、隐形情绪劳动与自我认同。

食农劳动2026年4月21日2026年9月26日

深夜助农直播间里，有多少真情与剧本？

段世昌潜入电商直播团队4年、亲自带货9个月，发现农村直播间背后是“新农人”与算法的动态博弈：卖咸鸭蛋的奶奶可能是演员，苦难被商品化，而“算法八卦”成为他们突围的经验之道。

气候变化2026年4月20日2026年9月26日

今日谷雨，宜开封

食通社在谷雨结束两周沉寂，向读者重新自我介绍：一个2017年创立、关注小农生计与食农劳动者处境的食物农业平台，今年将重点聚焦女农民、牧民与气候韧性。

化肥农药2026年3月31日2026年9月26日

从体制内到一线NGO：一个理想主义者在云南

从体制内离开的85后左智，扎进云南乡村，教农民少用农药、种老品种水稻，用一杯酒换农户信任，在政府与田间之间为气候友好农业搭桥。

营养2026年3月15日2026年9月26日

315特辑，用电子榨菜打假虚拟人生

三位下饭剧重度用户从百刷经典聊到解压短剧，追问屏幕陪伴究竟是缓解了孤独，还是让人在数字代偿中吃掉了食物的本味。

食农劳动2026年2月28日2026年9月26日

为了麦门永存，我们在高压90秒中无限循环

曾在麦当劳担任7个月值班经理的姜可发现，那套精密出餐系统既先进又脆弱，鸣笛与倒计时背后，是员工在狭小后厨里“人机合一”的真实感受。

替代食物系统2026年2月4日2026年9月26日

逃离工位计划：会写字的能卖好菜吗？

食通社三位同事从屏幕前走进三元桥生态菜店“集室”，码货、分拣、跟顾客商量换一家西红柿，在具体的体力劳动里重新摸到了生活的实感。

小农故事2026年1月24日2026年9月26日

我在村里学种稻：2.6亩生态稻与近5000块亏损

研究乡村建设20年的陈晶晶今年在杭州青山村第一次挽裤下田，坚持不用除草剂、阳光晾晒，每斤米成本算到30多块，也撞上地租、雇工和分工织成的硬壁。

国际贸易2025年12月29日2026年9月26日

乳糖不耐受的中国人，为什么还要喝牛奶？

食物史研究者章斯睿回溯牛奶的全球化之路：它曾被古希腊人视为“野蛮饮品”，中国人将它当作日常饮品不过百余年，背后交织着科学、政治与全球贸易。