生物多样性2025年12月15日2026年9月26日

商业杂交之下，为什么农民还要“有种”？

从黔东南到保定，从泰国到菲律宾，留种农民与种子工作者在杂交种标准化扩张中守着老品种，追问谁有权决定种什么、吃什么。

小农故事2025年11月24日2026年9月26日

从城市到里山：两位知识农夫上山种地的十年

30亩浅山田地里，冰雹砸没杏子、秋菜被雨冲没，蚊滋滋和长角羚跟老农学手艺、补种点籽，十年攒下两本书和一套与天共处的方式。

菜市场2025年11月14日2026年9月26日

在算法中奔跑的生鲜电商分拣员

前分拣员何思齐在京东七鲜仓库干了31天：9分钟一单、1品3毛钱、日行3万步，主管随时开骂，生理期也躲不开冻库。

外卖2025年11月1日2026年9月26日

我在生鲜电商当分拣员：每天3万步，1品3毛钱

社会工作者何思齐在京东七鲜做了一个月前仓分拣员，亲历PDA倒计时、监控催单与逐单罚款，看见支撑“30分钟送达”的人如何在算法节奏里被一点点榨干。

外卖2025年10月18日2026年9月26日

极端天气下的外卖：城市便利的另一面

雨中外卖员没有天气补贴，不出勤反被罚，也没有病假和熔断。曾跑过外卖的食通社编辑玉阳与主播晓晶，聊这份便利背后被转嫁的风险，以及菜市场、夫妻小店消失后，代价如何回旋到每个人。

食农劳动2025年9月28日2026年9月26日

预制菜时代，我们该如何好好吃饭？

西贝预制菜争议之外，现炒小店正被中央厨房挤压，本地饮食记忆在消失，而疲惫的家长和留学生或许早已离不开预制菜。

外卖2025年9月1日2026年9月26日

关于“垃圾不够烧”的真相

浙江、上海焚烧厂跨省市“抢垃圾”刷屏，但垃圾治理公益人士指出，焚烧厂产能过剩才是实情；法定一年仅测一次的二噁英数据，与“实时监控”相去甚远。

发酵2025年8月3日2026年9月26日

精酿，不止于一种消费趣味

分野酿造张凯与火星大象实验室徐鑫用同一种谷物打通酿酒与烘焙，从麦糟饼干到十家北京面包店剩面包酿成的地球日啤酒，折射出本地谷物供应链的现实挑战。

外卖2025年7月13日2026年9月26日

“垃圾不够烧”，一个危险的伪命题

“垃圾不够烧”视频走红后，“多丢垃圾别分类”的呼声随之出现。零废弃公益机构毛达与自然之友孙敬华指出，焚烧产能过剩恰恰暴露了前端减量与分类的缺失。

小农故事2025年6月23日2026年9月26日

“从北京回山里，我才觉得活得像个人”｜食日谈 Vol.51

云南彝族姑娘康丽靠松茸读完书又回楚雄扎根，大兴安岭的金鹏从城市回到林间、采山养家十几年。两人聊起山货定价、山村人口流失和气候变化下的真实劳动。