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分类: 食日谈

播客栏目

农村发展Posted on2024年11月23日2026年4月7日

离开书本,怎样办一场“言传身教”的农业培训?

食通社说 农民需要怎样的农业培训?在全国各地从事过近20年乡村工作的老六(黄国良)有话说。在他看来,想要了解农业培训,首先要回答农民需要怎样的知识体系。农学出身的他却认为,目前学校的科学体系,并不一定…

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生态农业Posted on2024年10月28日2026年4月7日

种麦子、做饼干:五个年轻人的农场实习日记|食日谈Vol.41

在这一期“食日谈”中,我们远程连线采访五位参与食通社“联禾计划”的实习生,听听他们每天都在农场忙些什么。这些来自五湖四海的年轻人,先后前往陕西泾阳的绿我农场实习。 你以为农场生活只是简单的种菜和拔草?…

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生态农业Posted on2024年9月22日2026年4月7日

离职下农场,两位青年教师探索自然生活|食日谈 Vol.40

在本期“食日谈”中,主播晓晶与食通社的梅颖共同采访了两位刚刚结束实习的年轻人——安添和三七。曾经从事自然教育、都是青年教师的他们,为了自己的农业梦想,来到了广东银林村,这里不仅有生态农场,还有一个围绕…

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外卖Posted on2024年9月14日2026年4月7日

不只是外卖骑手,我们所有人都困在算法里

食通社说 今年8月,电影《又是充满希望的一天》上映,不仅是在外卖和算法题材上走得最深最远的一部电影,也是近年来难得的一部现实主义佳作。 9月4日,食通社邀请本片导演刘泰风、制片人朱桐共同录制了一期“食…

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外卖Posted on2024年9月8日2026年4月7日

反思算法的导演,把首作对准外卖员和程序员|食日谈Vol.39

2024年8月,有两部关于外卖行业的故事片上映。在影片上映的同时,杭州连续爆发了两起外卖骑手的突发事件:8月,外卖员与保安发生冲突,引发附近外卖员集体抗议;9月,一位“单王”外卖员在电动车上猝死,引发…

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外卖Posted on2024年8月10日2026年4月7日

电影vs.现实,真实的外卖骑手生活究竟是怎样的|食日谈 Vol.38

本期食日谈邀请食通社的新同事玉阳作为特别嘉宾——他不仅是我们团队的新成员,还有一段独特的经历:曾在2021年短暂做过四个月外卖骑手。他对外卖骑手的劳动过程感兴趣,但他说,去做骑手并不是为了“体验生活”…

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食农商业Posted on2024年7月29日2026年4月7日

油罐车之后,我们对食品安全真的无能为力吗?|食日谈 Vol.37

本期《食日谈》聚焦于近期备受关注的油罐车事件,探讨食品安全问题对日常生活的影响。 虽然经历过多次食品安全事件,但消费者似乎还是对食品安全环境无能为力。从新手妈妈育儿的角度上看就更加明显:打过农药的水果…

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农村发展Posted on2024年7月4日2026年4月7日

乡建20年,他观察到的中国乡村变迁|食日谈Vol.36

本期食日谈的嘉宾黄国良是一位资深的乡村工作者,和圈里的其他朋友一样,我们更习惯称他为“老六”。 自从2005年投身乡村建设至今,老六从事乡村工作已经将近20年。老六告诉我们,当年他就是因为在陕西支教时…

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农村发展Posted on2024年6月17日2026年4月7日

怀着理想进村做公益,他走过什么弯路?|食日谈Vol.35

我们趁在南宁开会间隙,找到了老朋友黄亚军。 作为一名资深的乡村工作者,80后的亚军在十几年间已经经历过乡村发展的多个阶段,从民间的自发探索到政府主导的脱贫攻坚和乡村振兴,在不同的村子里,他和村民种过水…

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畜牧业Posted on2024年5月26日2026年4月7日

这部十六年前的纪录片,揭露了美国食品工业的内幕|食日谈 Vol.33

哪一部纪录片曾经影响了食通社的同事们的职业选择,促使我们决定投身于食农行业? 也许就是这一部《食品公司》(Food, Inc.)。作为一部上映于2009年的纪录片,本片揭露了美国食品工业的内部运作,特…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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