从农资推广转行研究柑橘黄龙病,罗立双教农民让果树自己“治病”、用生态方式养土;他供职的广西国仁公益机构因资金断供暂停工作,折射出小农生态转型的现实困境。
乌中路印上Prada商标后菜贩生意反受影响,三源里成了打卡景点,鱼贩每天工作超12小时。在中山大学研究菜市场的人类学家皮蛋与自由撰稿人任其然,目睹菜市场在租金、电商与城市更新夹缝中的艰难处境。
食通社编辑王昊、人类学家钟淑如与自由撰稿人任其然逛完号称广州最贵的侨怡苑菜市场,聊各地菜市场的异同、改造为何越改越不方便,以及没有菜市场后还吃什么。
在北京东三环自家小院种了六年菜的环保从业者王珏,把朴门永续理念、厨余堆肥和菜苗交换串成可持续生活的实践,也为阳台新手给出了从香草和小辣椒起步的种植建议。
食通社播客《食日谈》第四期,广西民族大学讲师方平与活力农耕实践者沈叶对谈,聊农村家庭菜园这一隐秘的自给生产体系,及其背后的乡土文化与粮食安全。
身在上海、广州、苏州等地的朋友,分单身、合租、小两口、三口之家不同状态,分享了封闭期间的囤菜清单、做饭心得,以及如何靠社区农场和居委会搭起生活保障网。
