啥人有啥人的命数，我也一样。 我叫张斌，今年18岁，出生在甘肃陇南偏远的农村，从小跟着放羊的爷爷长大。我的未来好像应该像影视剧里一样，通过自己的努力跳跃农门，而我却选择了祖辈们走过的道路。 今年，在实…
生活有多少种可能性，就有多少种职业和爱好。而许多年轻人已经发现，这些可能性并不局限于城市生活中。 年初，食通社的《联禾计划生态农业实习生招募》一经发布，就收到了到几十份城市青年的申请。半年时间里，入选…
6月底，我在农场三个月的实习结束了。 对于读了五年人类学的我来说，农场实习既非就业相关，也不是学术调研。它原本只是我在准备博士申请前换个地方躺平的生活选择。 但没想到，这个选择彻底改变了我的生活。现在…
一、离开城市，转向农业 我叫李钰，90后，典型的北方姑娘。2022年，我做了一个决定，离开工程造价行业，转去从事农业。 2017年，我开始关注食物。已接触几年瑜伽的我，从周围习练者口中，听到饮食对于身…
在荷兰瓦格宁根大学学习有机农业时，我加入了学校的学生农场（Wageningen Student Farm），和伙伴们一起养蜂、蔬菜间作、收割小麦、采集可食菌菇、做酸面包，还和堆肥组的成员一起实践了18…
2022年3月初，作为食通社联禾计划的生态农业实习生，我来到广州从化的银林生态农场，开始了为期六个月的实习。 彼时，上海疫情水深火热，其他城市亦胆战心惊。广州历经三四次区域性核酸筛查后，也传来十几名确…
把有意从事生态农业的年轻人安排到成熟的生态农场实习，既能让前者高效掌握务农的知识和技术，也能把资深农夫的经验总结、传承下去，并且解决农场高素质劳动力短缺的问题。 于是，经过多年的思考和数月的筹备，20…
去年9月，我只身前往美国康涅狄格州的霍奇基斯中学（The Hotchkiss School）读九年级。这里最吸引我的就是那座足足287英亩（约1742亩）的有机农场Fairfield Farm，离主校…
如何从外表判断蔬菜的质量呢？看叶子是否“亮、挺、厚、韧”，北京小柳树农园的农场主柳刚在务农十年后，如此总结。这也能形容他种出来的蔬菜——叶片光亮、植株挺拔、触感厚实、饱满有韧度。 他的菜不仅好看，也好…
还记得鲁迅笔下百草园的热闹场景吗？那是个充满着没听过也叫不上名字植物的儿时乐园。 食通社拜访过大大小小的农场也算不少，四川眉山的遇见家庭农场仍然让我们连连惊叹，大呼自己没见过世面。 “我们家种了二十多…