潮汕揭阳九〇年代，校门口一角钱的雪条、阿嫲从菜场带回的猪脚圈、母亲灶台边蒸的桃粿，是张馥兰最扎实的童年滋味；零食连锁与外卖重塑这代人的身体后，她回到灶台，重新跟母亲学做那些粿品。
BBC资深记者丹·萨拉迪诺在第三届国际农业生物多样性大会接受食通社专访，从四川红嘴糯米聊到英国农家奶酪与佩里梨的复兴，谈如何在工业食物体系中守住多样性。
云南彝族姑娘康丽靠松茸读完书又回楚雄扎根，大兴安岭的金鹏从城市回到林间、采山养家十几年。两人聊起山货定价、山村人口流失和气候变化下的真实劳动。
世界雨林日，食通社整理《“假肉”驱逐真肉》在“结绳志”收到的百余条读者留言：从“巴西毁林跟我们无关”到“焚林关切每个生灵”，消费端对进口牛肉环境代价的分歧完整铺开。
