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作者: 食通社

农村发展Posted on2025年5月6日2026年9月26日

气候变化在农村真的只是“天灾”吗?

今年四月,食通社联合广西应对气候变化行动网络在南宁举办工作坊,农民、社会组织与资助方围绕旱涝、病虫害与市场行情、政策约束的交织,探讨农村应对气候变化的具体行动路径。

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种子Posted on2025年4月26日2026年9月26日

儿时的甜蜜为什么消失了?

关中老品种甜瓜“白兔娃”靠农民自留种传承数十年,如今在规模化种植与电商销售的挤压下退出城市货架,只在乡村集市上偶尔露面。

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农村发展Posted on2025年4月23日2026年9月26日

今天不发午饭,改发书单

食通社在世界读书日汇集编辑、作者和同行们的推荐,十余本书不约而同指向人与食物、土地和自然环境之间最根本的连接。

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小农故事Posted on2025年4月21日2026年9月26日

当禁烧政策成为压垮小农的最后一根稻草

乌隆府糖厂因超额收购烧焦甘蔗被关停,近2000辆卡车堵在门口,约5万吨甘蔗面临腐烂。新鲜收割成本是焚烧的三倍,罚款与补贴远不足以弥合差价,小农在禁烧与生存之间已无退路。

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外卖Posted on2025年4月19日2026年9月26日

一个困扰打工人很久的问题

一锅炒饭、煲仔饭、高压锅十五分钟出锅、周末炖肉分装一周、单位食堂、社区食堂、街边小馆、菜市场……不吃外卖,打工人其实有很多种吃法。

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虚假解决方案Posted on2025年4月17日2026年9月26日

微塑料入侵大脑,如何才能摆脱塑料焦虑?

微塑料与增塑剂、双酚A藏在浴帘、外卖盒、保鲜膜和洗衣凝珠里,彻底隔绝不可能,但认准塑料标号、少用一次性包装,就能把日常接触控制在风险较低的范围。

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联禾计划Posted on2025年4月14日2026年9月26日

马兰在深圳,没有饭搭子

从宁夏西吉来到深圳八年的回族女孩马兰,能选的清真餐馆几乎只有兰州拉面馆。一个人做饭、一个人吃饭,她最想要的不过是一个能吃到一起去的饭搭子。

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政策研究Posted on2025年4月10日2026年9月26日

在流量变现与职业底线之间:营养师应不应该接广告?

中国注册营养师体系尚无商业代言伦理指引,接广告极易滑向纯粹的经济选择。美国注册营养师郑璐悦采访多位同行,流量与操守间的取舍因人而异,消费者可从识别利益冲突、追问数据来源辨别伪科普。

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农村发展Posted on2025年4月7日2026年9月26日

当996打工人遇见生态农场的工作伦理

广西贵港百草园的颜萍姐,在50亩沃柑地里拒绝除草剂,把劳作当作养身修行;南丹白裤瑶的友明叔,则用一座种子库保育老稻种,为族人留住扎根土地的可能。

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外卖Posted on2025年4月4日2026年9月26日

今日清明,宜祭奠被404的声音

食通社借清明为微信公众号上被删除的五篇文章建一座“墓地”,从便利蜂算法博弈到农民地膜纠纷,逐篇交代消失原因与时间,并留下关键词供读者找回原文。

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