食通社

食通社

Skip to content
Menu
  • 全部文章
    • 食农与政策
    • 农业与农民
    • 健康与营养
    • 环境与气候
    • 食物消费
    • 食农项目
    • 食日谈
  • 关于我们
    • 加入我们
    • 联系我们
    • 招聘
    • 转载
  • 中文
    • 中文
    • English

作者: 食通社

替代食物系统Posted on2025年4月1日2026年9月26日

苹果、松茸与牦牛:他们如何让环境、农民和消费者都获益?|食日谈 Vol.48

“牧云坡”由公益机构蜀光于2017年在四川嘉绒藏区小金县发起,村民小组自主制定采集与种植标准,销售盈余年终返还社区,取代了商贩压价、农民受制于市场的传统收购关系。

阅读全文
外卖Posted on2025年3月30日2026年9月26日

公益组织正在成为污染企业的洗绿工具吗?

美团资助了专门监督外卖塑料污染的环保组织,而组织近年的批评声逐渐消退。两位资深环保公益人士对比2004年金光纸业事件,指出企业与公益组织的力量对比已悄然逆转。

阅读全文
政策研究Posted on2025年3月29日2026年9月26日

特朗普冻结农业支出,美国农民要破产了?

特朗普冻结了气候保护、本地采购等多项联邦农业资金,依赖先垫后报模式的小农场主称距破产仅数周,宾州农业服务组织PASA被迫让60余名员工休假。

阅读全文
农村发展Posted on2025年3月26日2026年9月26日

不发稿费的台湾食农杂志,如何走过22年?

曾在农村生活十年的舒诗伟,为记录台中果农的转型故事而创办《青芽儿》,每期印千本、大半赠阅,靠读者赞助与无偿供稿走过百期。

阅读全文
化肥农药Posted on2025年3月25日2026年9月26日

地膜污染农田,主管部门荒唐“斗法” | 重发及事件后续

H省农民老李以生态农业守了十五年的70亩地,被百米外花生秧加工厂飘来的碎膜覆盖,眼看要错过春耕;两月奔走,只换来两个部门搬出同一部法律却互相推诿。

阅读全文
国际贸易Posted on2025年3月22日2026年9月26日

如鲠在喉:中国牧民咽不下的“假肉”难题 (English Version)

甘南牧民把进口谷饲肉叫“假肉”,可本地牦牛收购价自2020年起持续走低,卖一头成年牦牛仅六千余元,不少牧民却不得不掏钱买“假肉”吃。

阅读全文
国际贸易Posted on2025年3月21日2026年9月26日

近20年调查报道,他们如何揭露巴西肉企“洗牛”灰幕?

“巴西报道者”以卫星数据和原住民实地协作建起溯源数据库,证明JBS并非“无力追溯”,而是主动用“三站式路线”将毁林牧场的牛洗入供应链,最终促成欧洲六大连锁超市抵制。

阅读全文
外卖Posted on2025年3月19日2026年9月26日

减肥等于节食?劝你看看这份真·减肥指南

国家卫健委启动三年“体重管理年”行动,而现代肥胖是食品工业、外卖生态与伪健康食品共同塑造的系统性问题。食通社从饮食结构、加工食品陷阱到天然饮食法则,为跳出“节食等于减肥”的思维提供一条科学路径。

阅读全文
农村发展Posted on2025年3月18日2026年9月26日

佛手瓜苗的突围:气候、种子和县城作物潮

马山县古寨瑶族乡农民陆荣艳从本地老品种中试出佛手瓜苗,带动留守老人妇女创收,全乡面积五年扩至2000亩;去年涝旱交替令瓜种断供,留种预案与多样化种植开始提上日程。

阅读全文
外卖Posted on2025年3月15日2026年9月26日

那一刻,他们决定不吃外卖了|315吃点好的

班味浓到打开饭盒就没胃口、糖水比堂食贵三五块、雪天骑手手上划出血——几十位读者写下和外卖较劲的具体瞬间,从预制菜到塑料包装,理由各异,最终都指向好好吃一顿。

阅读全文

文章分页

Previous Page Page 1 … Page 25 Page 26 Page 27 … Page 86 Next Page

食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

分类

  • 农业与农民
  • 农村发展
  • 化肥农药
  • 发酵
  • 国际贸易
  • 城市农夫
  • 外卖
  • 女农民
  • 小农故事
  • 政策研究
  • 替代食物系统
  • 未分类
  • 气候变化
  • 洗绿
  • 渔业
  • 牧区
  • 环境与气候
  • 生态农业
  • 生态农业实习生
  • 生物多样性
  • 畜牧业
  • 疫情与食物
  • 种子
  • 联禾计划
  • 菜市场
  • 营养
  • 虚假解决方案
  • 食农与政策
  • 食农劳动
  • 食农商业
  • 食农科技
  • 食品安全
  • 食日谈
  • 食物浪费
  • 食物消费
  • 餐桌故事

联系我们

邮箱:info@foodthink.cn

微信公众号:

  • 豆瓣
  • 喜马拉雅
  • 新浪微博
  • 小宇宙
© Copyright 2017 – 2026 食通社 Foodthink
Allium Theme by TemplateLens ⋅ Powered by WordPress