驻村十余年,种水稻、养鸡、酿青梅酒、做乡村旅游,从化深耕中心的黄亚军在多轮挫折后,面对“乡村工作违背现代化进程”的学术判断,给出了实践者的回应。
从都江堰纸厂到成都玉林,“一锅师太”夏莉莉随女贞树迁徙半生,如今办起社区小饭桌与自然书写班,与正被都市更新改造的玉林共同留住乡土记忆。
南方科技大学与碳管理公司碳阻迹2022年合发的论文,将餐厅食物浪费比例误作实际消费量,家庭对比部分又以一斤猪肉对应餐厅三两的份量,硬算出外卖比堂食更低碳。
湖南湘鄂边界的种茶山村,龙头茶企以“公司+农户”模式进驻后,茶农从种植、采摘到炒制、销售的全能生产者,退化为只负责种茶采茶的“局部茶农”,制茶与品牌等附加值环节被企业独占。
2024年春季续集上线后,食通社四位编辑围坐重看《食品公司》,聊聊片中揭露的工业化养殖、种子垄断和少数企业把持食物供应等问题在美国是更糟还是更好,中国是否也在经历同样的状况。








