一、晒白吊金，酒香烟袅 立冬开始，浙西南群山之间，松古平原之上，松阳人已进入了年夜饭的预备。 溪山人家，靠溪靠山，新近从山田里挖出的红薯，大大小小，犹带着新泥。用竹编大挎篮提到溪水边，刷新干净，刮去外…
2025，关于食物与农业的新闻，你印象最深的是什么？是华北连阴雨下的颗粒难收，外卖大战，几乎引发暴力事件的预制菜争论，还是…… 过去一年，关注食农系统的食通社将目光持续放在“气…
一、破除西方现代农业迷思 有一套人人都熟悉的社会进步范式：人类从狩猎采集、刀耕火种走向定居农业，再从小农精耕细作走向大规模工业化农业。但是，历史真的是这样吗？单一作物大规模栽培，真的是人类农业的终极形…
马年将至，2026年食通社农场实习计划的24位年轻伙伴马上将踏上去农场的行程。他们有的向往实践生态可持续的生活方式；有的想把生态农业与所学深度结合，做出更加接地气的研究；有的希望彻底改变人生轨迹，把生…
提笔正逢乙巳蛇年腊月初二，大寒，四九第四天。“三九四九冰上走”，四九应该是最冷的时候。 但此前连续艳阳高照，午间最高24度，当地人管这叫冬天里的“小阳春”。老话说“大寒不寒，人马不安”，显然老天爷对这…
当三个长期坐在电脑前工作的人，决定到北京三元桥的一家社区生态菜店卖菜，他们应付得过来吗？ 每天面对无尽的屏幕、数据和会议的你，是否也曾心生怀疑：我做这一切的意义是什么？在这个加速时代，无数信息流从大家…
打草，即收割草。这个词语只在牧区通用。 2025年8月初，我再次来到阿勒泰东南部的哈萨克族传统牧业村时，正好赶上牧民打草。自电视剧《我的阿勒泰》在两年前爆红，“阿勒泰”成为一种“向往的生活”。然而在旅…
各部门请注意，食通社“占领集室 3.0”暨年会特别企划，正式启动！ 2月7日（周六）10:00-22:00，我们将接管北京有机农夫市集在三元桥的社区店——集室。这里不仅是我们日常工作餐的食材来源，更是…
“这世上没其他可吃的东西了吗？”“雪国列车真是太超前了！”，就在昨天，当看到探访美洲大蠊养殖基地的记者喝下了一杯蟑螂脆脆咖啡，网友发出了这样的灵魂拷问。 想象一下，除了美洲大蠊，这个世界上还有无数只黄…
2025年初春节的时候，家庭聚餐的主题是AI，具体说是刚刚一炮而红的DeepSeek。家里年轻一辈开口闭口都是AI。我有点儿隔膜，跟前两年ChatGPT刚出来时候差不多。 如果我如饥似渴虚心好学，也许…