修订稿将“干燥”从“食用农产品”定义中删除，农民自制菜干、果干、鱼干或需取得食品生产许可，否则面临处罚。食通社联合农户、专家和公益组织递交建议，呼吁保留“干燥”，保障小农户自制自售干制品的权利。
集室是北京有机农夫市集设在东三环凤凰汇的社区菜店，十年间从生态小农采购可溯源食材。完成第三次装修后，市集负责人晓云生与设计师康震聊如何在CBD商街平衡生态理想与有限预算，重建人与社区、自然的关系。
市场监管总局在征求意见稿中拟将“干燥”移出食用农产品定义，小农自晒自售的干货或面临违法处罚，而自建厂、找代加工对多数农户并不现实。
食用农产品销售新规征求意见稿还给菜市场商贩提出模糊的“全过程管理”要求，并鼓励包装上市，同时也有禁止误导照明等合理调整；6月4日前公众可提交意见。
食物保障不止于国家层面的“粮食安全”，更关乎个人能否随时获取营养安全的食品；南京菜篮子工程与混合所有制的菜市场，正是支撑高水平食物保障的样本。
食通社主播与饮食文化研究者孙霖聊合法却“没必要”的食品添加剂：做酱油不用一粒黄豆、一片吐司含十几种添加物，慢火发酵被工业替代后，代价是否已被看清。
中国的腐霉利每日允许摄入量高于欧盟、日本和澳大利亚；大棚韭菜连片种植下，农户每隔7天就预防性喷药，灰霉菌耐药性持续上升，调整残留限量并不能改变过度用药的生产方式。
