– 食通社说 – 5月28日,16位“劳友”参加了我们举办的首期“劳动行”活动,跨城20-70公里,来到大兴的溪青农场,在“棚主”王鑫的带领下,干了一天农活:除草,起垄培土、以…
– 食通社说 – 儿童节快到了。当城里的家长在筹划给孩子买什么礼物,为孩子上什么学校和课外班焦虑时,农村的返乡青年们早就准备好了给孩子一生的礼物:在天地间与自然共同成长。 几年…
食通社作者|万尹亮 台湾逢甲大学公共事务与社会创新研究所助理教授。他在英国埃塞克斯大学社会学系取得博士学位,研究消费文化、另类市场、东亚资本主义比较。近年研究食农网络在台湾和大陆的发展,探索生产者和消…
– 食通社说 – 在4月19日的首期“食学社”的分享现场,万尹亮教授向大家介绍了“永续消费”的背景,以及台湾不同形态的另类食农团体。 他指出,消费不单能满足生活的需求和欲望,也…
– 这是食通社第052篇原创推送 – 食通社 作者 “一锅师太”侯新渠 自然教育工作者、社区营造研究与实践者。关心人与食物的关系。《谈谈社区营造》作…
作者 | 孙天舒 因为只有对“吃”才能保持持久而高亢的兴趣,所以立志将探索“如何更好地吃”作为终身事业。目前从事国际发展援助、可持续农业和鸡丝凉面烹饪研究工作。 人一天两三次感到饥饿——如果不是这样的…
– 这是食通社第047篇推送 – 食通社 作者 侯新渠 自然教育工作者、社区营造研究与实践者。和丈夫、孩子离开北京后,在成都附近的明月村安家,创办乐…
