– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课，线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加，网上注…
据说，没在北京三源里菜市场自拍晒过照的，都没资格自称网红。 毕竟，恩格尔系数降到30%，人民群众开始追求美好生活，菜市场也面临转型压力。 如果你现在还不知道恩格尔系数是什么，或者恩格尔系数降到30%意…
– 食通社说 – 新年伊始，中国的农业似乎又一次站在了新的起跑线上。今年出台的”中央一号文件”，将乡村振兴、绿色发展、城乡融合等目标，纳入了全新的制度框架。其中，“小农户”的概…
– 食通社说 – 今天是联合国第26个世界水日。很少有人知道，农业是我国水资源的第一大污染来源。15年前，成都民间力量从治理河流开始的生态农业实验，为中国的社区支持农业（CSA…
– 食通社说 – 从福冈正信到木村秋则，从自然农法到秀明农法，再加上几位活跃在国内有机界的日本老师，邻国有机农业思潮和流派对大陆同行的影响甚大。但是，日本不同的农法流派到底有何…
– 食通社说 – 大家都知道有机农业能够保护环境，但是生态效益如何用大家能理解的货币价值来计算呢？中国农大资源与环境学院的科学家团队首次对我国有机农业的环境贡献进行了估算，研究…