食通社说 在《从中科院回到烟台果园，他用科研精神为年轻农人找方向》一文中，来自烟台栖霞的李立君和读者分享了他从果园——山东农大——中科院——果园的循环人生路，以及有机种植十多年的成果。在本篇中，他将向…
食通社说 很多人都发现，水果味道不如从前。本文的作者是一位生活在桃乡的年轻人，他的观察让我们看到：种什么桃、如何种桃、如何定价等问题早已不是普通桃农能独立决定的了。希望读者看完此文，对于桃农的境况和选…
全球最权威的气候变化评估机构日前发布报告警告：气候变化已经影响了全球粮食安全，如果全球升温2˚C可能引发粮食危机，这一威胁将对热带和亚热带地区影响最大，包括我国秦岭和淮河以南地区。 报告指出：农业和毁…
作者 | 金书秦 经济学博士，农业农村部农村经济研究中心可持续发展研究室副主任，长期关注农业的可持续发展和环境影响。 ●本文根据作者在食通社与北京有机农夫市集联合举办的“2019农友大会”上的发言整理…
– 食通社说 – 今年北京的冬天一改往年同期的连续阴霾，出现持续数日甚至数周的蓝天，让不少市民直呼生活在一个“假的”北京。然而当城市居民们坐在温暖的家中里捧杯热饮欣赏北京的蓝天…
作者|乔辉 中国农业大学资源与环境学院副教授，生态学专业博士。1995年在中国农业大学工作至今，主要从事有机/生态农业及土壤污染生态学教学和科研工作，同时也是国家有机工作组成员，及IFOAM认可组织I…
2019年1月12日，近200位农友、消费者、媒体、学者来到中国农业大学人文与发展学院，参加由北京有机农夫市集和食通社主办的每年一届农友大会。此为农友大会系列报道之一，更多内容请关注食通社公众号。
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理而…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字，文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课，线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加，网上注…