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分类: 气候变化

极端天气、农业碳排放、适应与缓解策略。

化肥农药Posted on2026年3月31日2026年9月26日

从体制内到一线NGO:一个理想主义者在云南

从体制内离开的85后左智,扎进云南乡村,教农民少用农药、种老品种水稻,用一杯酒换农户信任,在政府与田间之间为气候友好农业搭桥。

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女农民Posted on2026年3月18日2026年9月26日

人走了,水少了,谁在种米?

丽江摩梭村寨油米村的留守妇女,正借助基诺族旱稻老品种镰刀谷,在日渐缺水的山坡上重新种出稻子,也试着接续稻作背后的文化记忆。

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农村发展Posted on2026年3月3日2026年9月26日

低碳农业进入一号文件,意味着什么?

2026年一号文件首次写入“低碳农业”,回溯十六年气候入文历程,真正的难题在于:资源普查与气候区划之下,如何设计出让普通农民参与并获益的政策。

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替代食物系统Posted on2026年2月14日2026年9月26日

卖菜一天入账2万,我们含泪吃掉2000……

食通社8位同事在集室连轴转了12小时,从认菜入库到直播带货、羊汤会后集体刷碗,也撞见冷链能耗与一年一签店租背后不被看见的劳动和碳排。

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外卖Posted on2026年2月11日2026年9月26日

用这份年度关键词,打开被折叠的餐桌

极端天气打乱农人的种植节奏,外卖大战把吃饭压成30分钟订单,进口肉直抵高原牧区——食通社以2025年的田野记录,留住土地与劳动者的痕迹。

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气候变化Posted on2026年1月28日2026年9月26日

在人类被迫吃大蠊前,我们打算问个为什么

融资6.25亿美元的欧洲昆虫蛋白独角兽Ÿnsect遭法国法院清算,英国政府委托的生命周期评估也显示昆虫粉碳排放远超豆粕——“吃虫即环保”的资本叙事,正被全链条数据戳破。

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替代食物系统Posted on2025年12月31日2026年9月26日

2025最后一封信:食通社丰年庆“整活”大赏

在广州丰年庆上,食通社让近百位读者用文章标题接龙拼出八篇气候科幻小说,放映进口牛羊肉冲击青海牧区的纪录片,并与农友、纪录片创作者一起探讨极端天气下的田野与餐桌。

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小农故事Posted on2025年11月24日2026年9月26日

从城市到里山:两位知识农夫上山种地的十年

30亩浅山田地里,冰雹砸没杏子、秋菜被雨冲没,蚊滋滋和长角羚跟老农学手艺、补种点籽,十年攒下两本书和一套与天共处的方式。

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小农故事Posted on2025年11月7日2026年9月26日

灾后百天回访:一家北京农场的漫漫复工路

甄睿在密云耕作了十三年的450亩农场遭山洪冲刷后表层土壤尽失,复耕短期无望;他暂将业务嫁接至邻地农场,而北方农人在保险与土地规划层面仍缺乏应对极端降水的系统支撑。

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小农故事Posted on2025年10月22日2026年9月26日

华北六县秋收调查:连阴雨下,如何“撑伞”?

从收割、晾晒到储存、销售,种植户和收购商想尽办法,几乎所有玉米种植者仍不得不接受减产、降价与霉变;连续几年的天灾,正让农民积攒的种植经验加速失效。

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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