“站在挡水坝上，蓄水沟水满了，高粱全倒了。那红红的高粱穗，坚强地昂着头，让果实不浸泡在水里。” 这是8月19日一早，河北滦州糯米庄村三和雨顺农场的李技栋发出的一条朋友圈。
一、种不下地的红薯 家住广州从化乐明村的小玉姐，一向以美味的红薯干在圈子里小有名气。但今年小玉姐家的红薯种得格外迟。 7月30日一早，我们抵达从化乐明村时，广州正在经历1951年来持续时间最长的高温…
7月20日，在郑州特大暴雨一周年之际，食通社邀请中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所许吟隆研究员，通过线上分享会，向农友、同行和公众介绍了气候变化和农业的关系，特别是气候变化对我国农业的影响。 本…
都说七八月份最适合去草原，7月初动身去内蒙牧区调研前，我不能免俗地想象了一番“风吹草低现牛羊”。 从呼和浩特市区向北前往四子王旗的路上，确实看到了不少羊群，甚至还有少见的马群，但沿路的草场并没有像预期…
刚刚入伏，食通社离京南下，调研华地区生态小农所感受和经历的气候变化。 一、村里唯一一个返乡种田的大学生 第一站，我们来到广西桂林全州县。全州县地处湘江上游，素有广西北大门之称。我们此行的目的是拜访在这…
食通社说 一个月来，无数荷兰农民纷纷放下农活，开着拖拉机，驶上城市街头，游行示威，围堵大型超市配送中心，造成超市断供、警农冲突等事件。 这些农民是在抗议政府6月10日出台的减氮排放计划。根据该计划，荷…
植物肉，即便你还没吃过，应该也听说过了。十年前，比尔·盖茨和李嘉诚投资“别样肉客”（Beyond Meat）和“不可能食品”（Impossible Foods），引发了一大波好奇和关注；今天在中国，从…
6月14日，一场持续数小时的暴雨过后，距离广州市区一小时车程的银林生态农场变成了一片汪洋。 蔬菜成了水草，负责除草吃螺的工作鸭则开心地在田间嬉戏游水。早上十点多钟，一道闪电劈到农场的办公室前，险些伤人…
一个80后上海人，为什么跑到北京用自然农法种了十年地？用农场主贤空自嘲的话说，这绝对不是正常人会干的事。 上周端午，我们开车一个半小时，来到距离北京市中心一百多公里的空空谷，拜访了这位“不正常”的农夫…