约克莫克集市上,约翰与三十来位堂表亲兜售驯鹿肉和银饰,四百年集市的热闹一如往常;寄宿学校、人种研究与基律纳新发现的稀土矿,却从未从萨米人的生活中退场。
在自然之友玲珑计划与食通社支持下,团队走访5省(市)30位生态小农,记录他们应对极端天气的实践与所面临的资金、保险等外部障碍,填补国内小农主动适应气候变化的研究空白。
昆山悦丰岛农场在阳澄湖与傀儡湖之间,以分区试验和生长节点记录管理101个水稻、113个旱作农家品种,但极端气候让25个品种未能留种,农场正尝试将老种子做成餐桌产品以支撑保育。
杰里米·克拉克森用兰博基尼拖拉机耕地、无人机赶羊,一年净利润仅144英镑——这些坑在中国务农是否存在?英国农业社会支持与中国农民处境又有何不同?
极端高温让草莓只长秧子、芹菜发柴,连续降雨将平人农场淹了三四回。在北京昌平和山西灵丘两处基地,农人正靠种草护坡、棚内养天敌控虫、水后施菌肥修复土壤,适应越来越难预测的天气。
食通社用近100篇文章、13期播客和40余场活动,记录疫情中普通人的食物困境与生态小农的气候适应实践,并将首批年轻人送入12家农场实习,在不确定中留下扎实的痕迹。










