搬来昆明时间不长，已有一家餐厅被我列入必须分享给朋友的地方——土生食馆。今年是土生食馆开业第十四年，它在昆明小有名气。餐厅开在一个陡坡上的创意园区里，烹饪所用食材、调料基本都是生态或有机的，它们来自店…
在这一期“食日谈”中，我们远程连线采访五位参与食通社“联禾计划”的实习生，听听他们每天都在农场忙些什么。这些来自五湖四海的年轻人，先后前往陕西泾阳的绿我农场实习。 你以为农场生活只是简单的种菜和拔草？…
一、半路杀出个村支书 “生态种植？”背对我们的樊汉权突然转过身来：“我想试试。” 我小吃一惊。 那一天是2022年的2月23日。之所以记得如此清楚，是因为从我2021年进入恶人谷，直到现在，他是唯一这…
食通社说 10月16日是第44个世界粮食日，联合国粮农组织FAO将今年全球活动主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来。” 转基因技术及其支持者和推动者一直把它包装成保障粮食安全的最佳方案。…
今天，2024年10月13日，是第35个国际减灾日（International Day for Disaster Eduction）。由联合国设立的这一纪念日，旨在唤起国际社会对防灾减灾工作的重视。 …
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
9月下旬，西双版纳的雨季即将结束，90后返乡青年秦先荣带我们从景洪市勐养镇驱车北上，拜访他在大渡岗乡的生态种植基地。 西双版纳国家级自然保护区是北去大渡岗的必经之地。2020年春天，16头亚洲象就是从…
上周，江浙沪地区四天内连续遭遇两场10级以上台风暴击，历史罕见。 2024年9月16日早上7点30分前后，台风“贝碧嘉”从上海浦东临港新城沿海登陆，登陆时中心附近最大风力14级，以42米/秒的风速横扫…
在本期“食日谈”中，主播晓晶与食通社的梅颖共同采访了两位刚刚结束实习的年轻人——安添和三七。曾经从事自然教育、都是青年教师的他们，为了自己的农业梦想，来到了广东银林村，这里不仅有生态农场，还有一个围绕…