湖南湘鄂边界的种茶山村,龙头茶企以“公司+农户”模式进驻后,茶农从种植、采摘到炒制、销售的全能生产者,退化为只负责种茶采茶的“局部茶农”,制茶与品牌等附加值环节被企业独占。
2024年春季续集上线后,食通社四位编辑围坐重看《食品公司》,聊聊片中揭露的工业化养殖、种子垄断和少数企业把持食物供应等问题在美国是更糟还是更好,中国是否也在经历同样的状况。
成都玉林,夏莉莉约上开植物店的两姐弟和要做室友的姜小姐,凑成饭搭子,从生态农友共购食材、搭伙做饭,替代每日外卖。这桌饭,她从明月村的枇杷小院一路张罗到了玉林街边。
菲律宾最高法院裁定黄金大米商业化违宪,撤销全部生物安全许可。以MASIPAG为首的农民与科学家为此争了二十多年:从餐桌安全到佃农自育稻种、不被种子企业控制的自由。
2018年起内蒙古推行“奶业振兴”政策,桑根达来镇的奶食小生产者却陷入困境:标准化改造动辄数十万元投入,远超牧民人均两万出头的年收入,自然发酵的传统风味也在机械量产中渐行渐远。









