在成都金堂县牛角村，唐亮先花三年让因打工分散的一家人重新团聚，再经营起家庭农场。在食通社分享会上，他回顾十余年从情感连接到应对高温减产的实践，追问城镇化下小农家庭能否重新联结生计与生活意义。
西南大学生物科学系毕业、做过几年城市白领，唐亮2013年回到成都金堂县，用30亩地养活了11口人的大家庭。人均月收入不过两千，家人却各自找到了位置，连村子也多了公益课和老人歇脚的长椅。
农夫皮埃尔从父母手中继承二十多头奶牛，发现一头出现疯牛病症状后，他面临全部屠宰还是隐瞒病史的抉择——这与法国农民此刻上街抗议欧盟政策的处境形成对照。
食通社第三期生态农业实习计划最终录取25人，分赴12家农场由导师带教，从设计师、公务员、博士到公益从业者，他们放下城市工作，在土地上重新学习种地与可持续生活。
食通社汇集多年报道经验，从病虫害防治、土壤管理到朴门农法等流派实践，呈现中国生态小农如何不依赖化学投入品种出健康农产品，并介绍2024年即将推出的农业技术培训。
国内参与式保障（PGS）实践以北京有机农夫市集最为成熟，但高组织成本、女性消费者的照料负担与主流规模化竞争，正使生产者与消费者共同协商食物标准的理想不断妥协。
本期《食日谈》走进北京昌平平人农场，食物博士生周晨、种植技术员赵飞和家厨利姐聊起：放下品相执念，多了解生产过程、动用五感，才能接近真正“好的食物”。