2023年初，食通社发布了第二期“生态农业实习项目”的招募。我们希望把有意从事生态农业的年轻人和成熟的生态农场对接起来，既能让前者掌握务农的知识和技术，也能把资深农夫的经验总结、传承下去，并且解决农场…
荷兰农民抗议减氮政策持续半年多以来，被认为是“亲农派”的农民-公民运动党（BoerBurgerBeweging，简称BBB）成了今年3月荷兰地区选举中的一匹黑马。建党刚满4年的BBB不光赢得了近20%…
在欧洲和日本，让孩子在自然和农业中学习已有许多年的历史。每年，小学生由学校安排去田野学习如何播种、培育、和制作食物。从教室到户外，从春耕到秋收。这股风潮也已经吹到了中国，地处北京密云的“飞鸟与鸣虫”农…
食通社说 上周一，我们分享了十多位年轻人决定给自己的城市生活按下暂停键的原因。那他们为什么没有选择“躺平”，而是去乡村学种地，过一种更加劳力，更有挑战的生活呢？ 以下是几组有代表性的回答。其中有几位已…
本期节目，是食通社负责气候变化与生态小农调研的启华和两位嘉宾在内蒙古阿拉善的沙漠里录制的。2022年8月末，三个人坐在腾格里沙漠绿洲里的一棵大树下，你或许能在背景声中听到呼呼的风沙，鸟叫的声音，时不时…
食通社说 在绝大多数牧户都已定居定牧的内蒙古地区，在被铁丝网分隔的草原上，牛羊中出现了很多铁丝胃穿孔的病例。而在引进了高产畜种的鄂尔多斯旗，还有一种新的畜病困扰着牧民。 人类学博士乌日汉的非虚构写作《…
一 小汤和小温的家在一座溪谷里，小溪不大，半米来深，但常年不断流，地图上也找得到。溪流向南在数次加盟其他河道后进入俄亥俄河，俄亥俄河自东向西流，在西边几百公里外汇入密西西比河。他们的农场一共大约一百英…
食通社的生态农业实习生项目，原来是想为那些有意返乡从事生态农业的年轻人，和已经在土地上积累了丰富经验的前辈建立互学合作的关系，帮助新一代农人降低务农的试错成本。 但没想到，在收到的近百份申请中，大部分…
作者按 我和家属胖虎先生住在美国中西部大湖区的一个小镇。本地农夫市集自创办至今近三十年，我们见证了它十多年的历史。这一系列小文旨在记录我们在市集上结识的农民的故事，以及我自己对美国农业经济的一点观察。…