90后李钰辞掉工程造价工作,到上海乐田海湾农场实习三个月,恰逢疫情封控。除草、翻地、喂猪的日复一日中,她发现田野不是李子柒视频里的样子,但抬头望天那一刻的踏实是真的。
马来西亚以平抑肉价为由暂停鸡肉出口,暴露出其养殖业超八成饲料依赖进口、设备仰赖欧美的脆弱链条;禁令背后,是大流行与战争叠加下各国以“本国优先”重构食物供应链的连锁博弈。
王娴雅在荷兰东部Gordons Spoor农场经历了每天10至12小时的采收、灌溉与打包,随后转入0.5公顷的免耕农场Gelukkige Groentes,试图把务农变成朝九晚五。
开春两茬菜在板结粘土中失败九成,他索性连堆肥也不施了;百余种作物混种,松鼠野鸡来去自如——在空空谷,贤空靠多样化种植扛过虫害与极端天气。
在北京东三环自家小院种了六年菜的环保从业者王珏,把朴门永续理念、厨余堆肥和菜苗交换串成可持续生活的实践,也为阳台新手给出了从香草和小辣椒起步的种植建议。
