工业化养殖的锅，牧民可不背！

PASTRES项目调研发现，归咎畜牧业的排放数据几乎全出自工业化养殖国，更环保的传统放牧被研究体系遗漏，数亿牧民正被裹挟进减肉浪潮。

在香格里拉，我们上山和傈僳族老乡吃了两顿饭

建文带我们回到母亲的火塘和舅舅的草药地，揭开百余种野菜、两年才出栏的老土猪背后，一个傈僳家庭与山共生的饮食智慧。

农活辛苦未必源于体力不足——保持腰背挺直、用松土大叉代替锄头、交替安排任务，这些德国有机农场培训和美国农工人体工程学手册给出的做法能让劳作省力且不伤身。

在宜兰租地种稻、在福建种五亩瘦田，扣子用三年独自耕种的经验回答：半亩可自给自足，五亩是一个人独力务农的上限。

中国社科院副研究员张倩以“逐”与“避”为线索，从草、水、畜到备灾，串起牧民千百年来环环相扣的草原适应经验，也记录了围栏、打井、工业园区等做法引发的连锁矛盾。

上海外国语大学劳育工坊把校园200平方米荒地开垦成棉田，历经台风“烟花”后收获百余斤棉花，搓捻成彩色棉线，还将组织织布课程。

长期在内蒙古牧区工作的舒泥观察到，游牧转场顺应降水与季节节律，而定点放牧和乳企垄断正挤压牧民生计；公益项目“人与草原”正帮助牧民对接城市消费者，在原有生产方式上做调整。

午睡时分两位农家老头登门“找乐”，扣子奶奶在恶人谷把“农家乐”重新读作“农家老头来找乐”；小镇上人人都是福尔摩斯，她索性自得其乐。

2018年底，国际考察团在阿萨姆走访一周：种植园紧锁铁门，阿迪瓦西采茶工日薪仅约13元，一杯茶的价值他们只分得0.16%；而NGO的罢工抗争与Jaideep夫妇的有机小茶园，带来一丝改变的可能。

从桂林山谷的酸柚、平南的蜂蜜，到00后志愿者打理的零废弃展台，广州丰年庆以20多个生态农摊和一场论坛，让生态小农与城市消费者真正面对面。