三次封城都没封它，伦敦农夫市集到底好在哪？

在贝克街旁的Marylebone，200多位本地农户和生产者每周日将Aybrook街两侧变成食材市集，法国烘焙师Valerie已在此出摊八年，封城期间客流反增约三成。

卫生纸，真的卫生吗？世界厕所日，重新理解“道在屎溺”

梨山女农阿宝不用卫生纸，只用清水；在恶人谷自给自足的扣子则把便溺还田，用堆肥把瘦土一寸寸喂肥。

扣子在恶人谷用粪尿分离旱厕，把每日排泄物变成还田肥料，走通了从“零垃圾”到“零排泄污染”的自给自足循环。

承德、顺义、平谷的农友连夜盖棉被、冒雪除积雪，地里的西兰花和菠菜仍遭了殃，大家只能苦中作乐。

扣子受台湾女农阿宝山景厕所的启发，在福建恶人谷自建粪尿分离无水旱厕：匠人们不肯在铁皮房上打大孔，她便用硅钙板、干垒砖和边角料在屋外搭起，一坐惊艳于山色，索性不装门。

年近六旬的扣子2017年走进台湾宜兰深沟村，从零学种稻酿酒，两年独力收获750公斤稻谷，如今在“恶人谷”把从产地到餐桌的三餐过成日复一日的田间劳作。

丰年庆第五届活动以“靠天吃饭的丰收”为题，从云南山村小农遭遇的连续干旱、稻种病害和姜价暴跌讲起，邀请消费者与小农共同找回被气候、种子和市场反复摆布的农业自主权。

2003年一群耶鲁学生把荒废的‘旧亩’开成有机农场，全年百余种出产，周五十分钟分享从澳洲干旱聊到西非腰果，周六农夫市集连着庇护厨房中难民妇女的叙利亚葡萄叶卷。

雀巢、可口可乐等巨头被指绕过联合国既有机制参与峰会方案制定，民间组织与专家小组批评“技术修复”路线排挤小农，峰会未形成有约束力宣言。

摘果、育雏、办加工厂、自制农机，唐山三和雨顺农场的李技栋把这些串成一套生产体系，落脚在生态平衡上。