菌根真菌是土壤的活丝线,维系水土与作物健康。瑞士苏黎世农业研究所的测序证实,密集耕作已令其关键种几近归零,而重新修复这些地下网络,远比往地里撒一把菌剂复杂。
从事乡村工作近20年的老六(黄国良)和搭档、农技师罗立双在广西带出一批生态农友,他谈书本科学与乡土经验的缝隙,也追问新农人身体回了村,心有没有跟着回去。
弗吉尼亚有机农场主乔尔·萨拉丁控诉:农业部法规让农民就地屠宰、就地售卖统统“违法”。得州农场一次上门宰鸡宰兔,照见流水线之外屠夫行当的尊严与消亡。
瓦赫宁根大学学生报刊《The Jester》主张,公平贸易、有机认证等道德标签不过是将解放诉求重新封装为商品编码,资本主义体制下不存在合乎道德的消费。
上海奉贤一家社区支持农业农场,20亩耕地靠四位七旬长工支撑,会员不愿共担减产风险,有机肥仍需外购——三个月的农场生活把生态农场的理想与现实逐一对上账。










