2024年春季续集上线后,食通社四位编辑围坐重看《食品公司》,聊聊片中揭露的工业化养殖、种子垄断和少数企业把持食物供应等问题在美国是更糟还是更好,中国是否也在经历同样的状况。
菲律宾最高法院裁定黄金大米商业化违宪,撤销全部生物安全许可。以MASIPAG为首的农民与科学家为此争了二十多年:从餐桌安全到佃农自育稻种、不被种子企业控制的自由。
2018年起内蒙古推行“奶业振兴”政策,桑根达来镇的奶食小生产者却陷入困境:标准化改造动辄数十万元投入,远超牧民人均两万出头的年收入,自然发酵的传统风味也在机械量产中渐行渐远。
农夫皮埃尔从父母手中继承二十多头奶牛,发现一头出现疯牛病症状后,他面临全部屠宰还是隐瞒病史的抉择——这与法国农民此刻上街抗议欧盟政策的处境形成对照。
国内参与式保障(PGS)实践以北京有机农夫市集最为成熟,但高组织成本、女性消费者的照料负担与主流规模化竞争,正使生产者与消费者共同协商食物标准的理想不断妥协。
2024年初,三万余农民驾驶五千辆拖拉机开进柏林,抗议取消农用柴油退税补贴。真正点燃怒火的是逾170年补贴将农业绑上化石能源之路后,小农场独自扛下成本危机、大农场继续收割补贴的系统性不公。
北京三元桥集室的蔬果全部来自本地生态小农,光卷心菜就有不同农户的多个品种,农夫还亲自到店里推荐自家菜的吃法。食通社的对话也从卖菜延伸到效率、消费与士绅化。










