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分类: 食农与政策

聚焦影响食物系统的政策、制度、经济结构和科技趋势。

国际贸易Posted on2022年3月28日2026年4月7日

丑闻频发,有机产业怎么了?

这是美国有机农业历史上最大的欺诈案。 2019年8月,联邦法官宣判,61岁的密苏里州农场主兰迪·康斯坦斯(Randy Constant)常年把常规产品当作有机产品销售,存在欺诈,涉案金额超过1.4亿美…

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化肥农药Posted on2022年3月22日2026年4月7日

不止是小麦!俄乌战争会如何影响全球粮食安全?

全球化时代的战争没有局外人。 俄罗斯和乌克兰是全球能源和粮食版图上的关键环节。在他们之间发生的战火,必然将在未来数月乃至数年间挑战全球粮食产业链的安全。其他国家的人民——包括无数本已处境艰难的弱势群体…

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政策研究Posted on2022年3月15日2026年4月7日

被明令禁止的一次性发泡塑料餐具,拼多多为什么还在卖?

上海寻梦信息技术有限公司 (拼多多): 我们是多家关注环境保护和绿色发展的机构。2021年7月,我们的伙伴机构深圳市零废弃环保公益事业发展中心在拼多多平台首次发现大量一次性发泡塑料餐具在售,并很快向贵…

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政策研究Posted on2022年3月15日2026年4月7日

新种子法实施:法律能否保护农民育种权益?

一、新《种子法》背后的育种者权利保护 第三次修正后的《中华人民共和国种子法》已于今年3月1日开始实施。此次修正为了扭转中国种业被“卡脖子”的局面,着重强调保护育种者权利,鼓励创新,同时整顿和规范种子行…

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替代食物系统Posted on2022年3月7日2026年4月7日

地呢,是用来种东西的,不是卖来卖去的,你不知道吗?

得知北京有机农夫市集因面临租金翻倍和地产商更新商铺,可能要关闭即将迎来10岁生日的社区店“集室”时,我的第一反应是不可置信:没想到市集12年的品牌、声誉和社会价值也无法阻止这件事发生。但转念一想,我在…

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小农故事Posted on2022年2月28日2026年4月7日

回归传统的呼声下,谁在定义正宗铁观音?

我从小生活在福建安溪的铁观音茶区,每次寒暑假或者茶季回到老家,总能听到人们讨论和茶叶相关的事情,诸如这个茶季收成如何,谁家做的茶卖出了好价格,是不是又该客土施肥了……铁观音早已和当地人的生活融为一体。…

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小农故事Posted on2022年2月24日2026年4月7日

如何挑蔬菜?就看叶子是否“亮、挺、厚、韧”。

如何从外表判断蔬菜的质量呢?看叶子是否“亮、挺、厚、韧”,北京小柳树农园的农场主柳刚在务农十年后,如此总结。这也能形容他种出来的蔬菜——叶片光亮、植株挺拔、触感厚实、饱满有韧度。 他的菜不仅好看,也好…

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国际贸易Posted on2022年1月18日2026年4月7日

发展与公平难两全?浅谈公平贸易认证

食通社说 去年10月,食通社围绕人类学著作《大吉岭的盛名》组织了4次读书会。作者萨拉·贝斯基在开篇便指出,食物体系(Food System)研究的一个核心问题即“人们如何平衡社会价值(如公平、可持续性…

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生态农业Posted on2022年1月3日2026年4月7日

干农活如何省力?源自人体工程学的建议和工具

2015年,机缘巧合,我来到了德国南部的一个共生社区,第一次接触到有机农业。此后,我先后以志愿者和德米特北部联盟(Demeter im Norden)农业学徒的身份在3家有机农场工作。满打满算,我在德…

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国际贸易Posted on2021年12月23日2026年4月7日

这个圣诞,英国人会吃不上火鸡和猪包毯吗?

2021年的圣诞节正在临近。对于英国人来说,这是新冠疫情后第一个“自由”的圣诞。去年,节日活动受到疫情的严重影响,圣诞庆祝大缩水,许多家族聚会都无法进行。今年7月,英国全面解封,人们充满期待地迎接即将…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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