菜篮子的革命｜台湾主妇联盟的合作经济（上）

从镉米事件后一群主妇自己寻找稻农起步，主妇联盟消费合作社如今以代议制度管理七万余名社员与五百余名职员，通过入社说明会、终身学习和小组共学，让社员在买菜之外深入参与合作社事务。

合作经济在台湾：辨别真假合作社

台湾合作社法允许七人起步注册并减免税收，业务涵盖生产、消费、劳动等十一类；这层保护也催生了为避税而挂名的假合作社，真假之辨在于七大原则是否落到实处。

宁夏固原IFAD项目的三个产业扶贫点表明，小农户多处于“被带动”位置，赚到钱与获得市场经营能力之间仍有很大距离，合作社能否完成从帮扶到自主的转换尚待检验。

2020年9月，固原三处国际农业发展基金项目点分别给出蔬菜大棚集中经营、入户牛棚分散养殖、返乡教师领办生态养鸡合作社三条脱贫路径，小农户在其中的位置和收益仍无定论。

孙秀才从哈尔滨啤酒的大麦品控，到种子加工技术推广，再到种大豆、做豆腐，以多年一线经历串起品种选育、产业链与农业技术落地的真实链条。

黑龙江牡丹江一位农村制种人，从给国营种子公司繁育大豆白菜，到为民营种企生产黄瓜籽、糯玉米，再到行业集中、制种外迁，他退休时，中国种业正从数千家小公司走向巨头合并。

食通社回顾2020年参与共同购买、走访各地农场的经历，文末附小柳树农园四道应季菜谱，读者可就近买菜复刻。

2020年松茸被列入世界濒危物种红色名录，社会企业“牧云坡”与四川小金采茸人以木棒采挖、回填菌窝、不留垃圾等在地规矩，在物种保护与靠山吃山的生计之间探路。

云南供应全国近七成野生菌，从松茸到鸡枞，采收、流通、加工各环节缺乏行业规范，童茸与开伞老茸被大量收购，松茸今年已列入IUCN世界濒危物种红色名录。

一个浙江人七月跟着当地菌子达人，跑了昆明、丽江、香格里拉五个野生菌市场，记下各品种的行情、吃法与避坑门道。