驻村十余年，种水稻、养鸡、酿青梅酒、做乡村旅游，从化深耕中心的黄亚军在多轮挫折后，面对“乡村工作违背现代化进程”的学术判断，给出了实践者的回应。
2024年春季续集上线后，食通社四位编辑围坐重看《食品公司》，聊聊片中揭露的工业化养殖、种子垄断和少数企业把持食物供应等问题在美国是更糟还是更好，中国是否也在经历同样的状况。
西南大学生物科学系毕业、做过几年城市白领，唐亮2013年回到成都金堂县，用30亩地养活了11口人的大家庭。人均月收入不过两千，家人却各自找到了位置，连村子也多了公益课和老人歇脚的长椅。
从陕西泾阳、海南到哈尔滨、北京，四座城市的春节饭桌各有滋味；小城饮食正悄然向大城市靠拢，而邵阳人拿自家盆打的那碗米粉，却比点评上的高分连锁更对味。
本期《食日谈》走进北京昌平平人农场，食物博士生周晨、种植技术员赵飞和家厨利姐聊起：放下品相执念，多了解生产过程、动用五感，才能接近真正“好的食物”。
北京三元桥集室的蔬果全部来自本地生态小农，光卷心菜就有不同农户的多个品种，农夫还亲自到店里推荐自家菜的吃法。食通社的对话也从卖菜延伸到效率、消费与士绅化。
年近六旬的扣子2021年移居福建“恶人谷”，以轻钢框架自建房、种多年生作物，除少量水果、糖和盐外几乎不再采购，食通社与她同吃同住，体验这套“懒人农法”背后的无限向小。
北京IT出身的刘阳在法国留学时爱上奶酪，2009年从回龙观农贸市场的小摊起步，以法国传统结合北京风土做出十几种手工奶酪，布乐奶酪坊也面临从“坊到厂”的发展挑战。
食日谈首次串台“大小电波”，“巧力可”创始人南衫、主播古寺聊发酵食物，从可可豆变成巧克力到奶酪、康普茶，还有在海南种出本土可可的新目标。
两位发酵工程专业的毕业生从自酿啤酒起步创立九吋精酿，又走访各地发酵匠人，从蜂蜜酒、臭冬瓜到酸嘢，希望用风味让更多人看见发酵世界的多样。