集室是北京有机农夫市集设在东三环凤凰汇的社区菜店，十年间从生态小农采购可溯源食材。完成第三次装修后，市集负责人晓云生与设计师康震聊如何在CBD商街平衡生态理想与有限预算，重建人与社区、自然的关系。
食物保障不止于国家层面的“粮食安全”，更关乎个人能否随时获取营养安全的食品；南京菜篮子工程与混合所有制的菜市场，正是支撑高水平食物保障的样本。
密云“飞鸟与鸣虫”农场创始人一方和北京有机农夫市集的晓云生、主播晓晶，三位妈妈聊农场能给孩子什么：种一颗种子、等一枚桃子自然成熟、拥抱“靠天吃饭”的不确定性——这些是书桌给不了的真实感。
小温在溪边的小木屋里用琼脂平板克隆菌丝，丈夫小汤徒手吊起九十磅的蚝菇柱；北美超市的双孢菇四十年不换基因，这对夫妇在流水线之外守着一间靠双手运转的手工作坊。
