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分类: 替代食物系统

农夫市集、团结经济、社区支持农业、本地食物系统、PGS。

替代食物系统Posted on2018年4月4日2026年9月26日

“一锅师太”的烹饪心诀:因地因时,巴适!

在蒲江明月村创办自然学校的侯新渠,做饭只用一锅、取当季本地食材,手法来自川西乡间长辈的灶台;她希望每餐都能让食客看见土地和种菜人。

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替代食物系统Posted on2018年3月7日2026年9月26日

北美流行的超市攻略:溜边逛,不要去中间!

住渥太华的孙姗给出六条买菜法则,从少买精加工食品到逛农夫市集,附国内九城农夫市集的开集频次与联系方式。

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小农故事Posted on2018年2月12日2026年9月26日

大国里的小农经济:马云做不到的事情,他们做到了!

成都天安生活由绿心田志愿者刘潇、张鸣于2014年创办,以微店、实体店和每月农夫市集,帮四川生态小农把农产品卖给愿意了解生产过程的消费者。

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农村发展Posted on2018年2月10日2026年9月26日

了不起的成都妈妈:从自救到互助的合作之路

爱生活家社区合作社从一群妈妈寻找安全食物起步,如今每周五在武侯区民居里分拣蔬菜,把阿坝羌族南沟村的时令鲜菜直供近200个家庭,也让村里的年轻人有了留在家乡的理由。

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替代食物系统Posted on2018年1月14日2026年9月26日

这场接地气的讨论告诉你:“藏种于民”难在何处?

第五届全国农民种子网络年会在贵州铜仁召开,黑龙江、云南、江西等地农户带来了各自的种子,也带来了找品种、管留种、说服村民回田的难题。

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化肥农药Posted on2018年1月14日2026年9月26日

没有干净的河流,就没有安全的食物

环保部数据曾显示农业占水污染六成,成都城市河流研究会从锦江转向上游,在安龙村与生态小农共护河流,已走过15年。

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小农故事Posted on2018年1月11日2026年9月26日

CSA农场生存论坛实录(下):租地难、会员少,一贪心就套牢

第九届CSA大会生存论坛上,石嫣、邹子龙、贾瑞明、朱艺等坚守五年以上的实践者,在问答环节用各自踩过的坑回应新农人提问,语气坦诚,建议朴素。

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城市农夫Posted on2018年1月2日2026年9月26日

CSA中的”食农教育“——CSA大会直击(四)

2017年CSA大会“城市农耕与食农教育”论坛上,广西、上海、北京及韩国的六位实践者,分享了从小学菜园、市民农场到学校午餐运动的心得与教训。

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替代食物系统Posted on2017年12月30日2026年9月26日

生态小农的销售与认证?CSA大会现场讨论汇总

韩国韩莎林以农户与消费者共同定价,农民平均拿到售价的73%;台湾主妇联盟7万多社员对接300多名生产者;中国农业大学乔玉辉建议PGS标准高于有机国标,为缺少第三方认证的小农打开销路。

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农村发展Posted on2017年12月30日2026年9月26日

农民、消费者、市集、学校、电商,一个都不能少——CSA大会现场直击(一)

第九届CSA大会在贵州铜仁举办,联盟发起人石嫣提出中国CSA已超越农场直销、形成市集与电商等多元链接,温铁军则告诫与会者莫只唱赞歌,须直面小农受政策限制与联盟碎片化的真问题。

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