佛罗里达大学爱丽丝湖畔的学生农学园里,志愿者种菜换学分,余菜免费供饥饿学生领取;这片园地的诞生,与美国社区农园从七十年代草根反抗消费主义到九十年代融入校园教育的浪潮不可分割。
少数跨国公司控制着种子、粮食交易、零售与农资市场,这一垄断格局与粮食危机、肥胖流行及消费者选择受限密切相关;常天乐与郝克明就社交型消费和食物不平等展开讨论。
广东绿耕社会工作发展中心总干事黄亚军扎根农村十余年,亲历公益组织从社区动员转向帮农民卖货,提出入“坑”前须想清三件事:为谁而做、如何重塑村民关系、怎样让小农掌握市场。
5月28日,16位素不相识的“劳友”跨城前往大兴溪青农场,帮“棚主”王鑫除草、起垄、脱菌棒,用一天体力活和一顿百家饭,换来结结实实的情谊。
逢甲大学助理教授万尹亮四月走访北京有机农夫市集、CSA农场与消费合作社,记录食农团体在盈利之外重建食物价值和人际信任的实践,追问它们能否走出中产利基、触及食物正义。
主妇联盟、合朴农学市集、七喜厨房、上下游新闻市集……台湾另类食农团体形态各异却互为补充,以信任为纽带让消费者从单纯购物走向重新定义食物与生活。
