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分类: 气候变化

极端天气、农业碳排放、适应与缓解策略。

小农故事Posted on2024年9月11日2026年9月26日

蔬菜“上蒸下泡”,农民如何度过高温多雨的夏天?

顺义小柳树农场每周供菜从200份跌至40份,平谷空空谷的茄子、西红柿基本受灾;秋季播种推迟近一个月,全国蔬菜批发价涨四成。

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小农故事Posted on2024年7月15日2026年9月26日

最热的夏天,最冷的荔枝季,果农如何面对超级小年?

广州从化太平镇银林村,胡姐家四百多棵荔枝树去年收了8000多斤,今年连100斤都不到;鹏程生态农场两百多棵树只摘了十几颗,价格涨了几倍也收不回本钱。

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气候变化Posted on2024年7月10日2026年9月26日

气候在变化,德国科学家如何与农民合作寻找出路?

勃兰登堡州降水比全国平均少三成,埃伯斯瓦尔德可持续发展大学在有机农场试验田引入蚕豆、鹰嘴豆等越冬作物,建议农民将轮作从“三夏两冬”逐步转向“三冬两夏”。

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小农故事Posted on2024年7月7日2026年9月26日

整整三个月的雨,让我领教了什么是“看天吃饭”

在福建恶人谷,扣子今春试种的洋葱几乎全部烂在田里,认真准备的冬小麦也因扬花期日日淋雨而颗粒无收,自给自足落空,他却说还要种。

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外卖Posted on2024年6月11日2026年9月26日

外卖比堂食更低碳?看看碳排放论文是怎么注水的

南方科技大学与碳管理公司碳阻迹2022年合发的论文,将餐厅食物浪费比例误作实际消费量,家庭对比部分又以一斤猪肉对应餐厅三两的份量,硬算出外卖比堂食更低碳。

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小农故事Posted on2024年4月22日2026年9月26日

鲜叶标准越高,茶越好喝?听听信阳茶农怎么说?

得一茶园主张超以“复合利用、柔性生产”回应纯芽头标准对茶农的挤压:同一山场原料,绿茶、红茶、白茶随天气与季节交替,采摘周期从20天延至60天。

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农村发展Posted on2024年4月15日2026年9月26日

返乡办农场,耕地先学“耕心田”

在成都金堂县牛角村,唐亮先花三年让因打工分散的一家人重新团聚,再经营起家庭农场。在食通社分享会上,他回顾十余年从情感连接到应对高温减产的实践,追问城镇化下小农家庭能否重新联结生计与生活意义。

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小农故事Posted on2024年4月8日2026年9月26日

极端天气影响下,各地的春茶还好吗?

2023年信阳春茶因连旱开采推迟,浉河区得一茶园的张超坚持自然农法十年,茶园仅比去年晚一天开园采摘。

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政策研究Posted on2024年2月8日2026年9月26日

过去一年,关于土地和餐桌,你还记得什么?

食通社回顾2023年持续追踪的食农现场:水果降价背后果农的挣扎、极端天气后小农户仍未恢复的困境,从争取农民合法售卖干货的法规博弈,到预制菜蔓延下人们重建食物主权的尝试。

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气候变化Posted on2024年1月15日2026年9月26日

水稻减排的气候正义:从菲律宾小农的愤怒说起

从绿色革命到碳信用减排,拜耳与IRRI的方案始终让小农承担隐性成本;而菲律宾MASIPAG、印度DDS等农民网络正以本土品种和生态农业重建另一种减排根基。

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