广州从化太平镇银林村,胡姐家四百多棵荔枝树去年收了8000多斤,今年连100斤都不到;鹏程生态农场两百多棵树只摘了十几颗,价格涨了几倍也收不回本钱。
勃兰登堡州降水比全国平均少三成,埃伯斯瓦尔德可持续发展大学在有机农场试验田引入蚕豆、鹰嘴豆等越冬作物,建议农民将轮作从“三夏两冬”逐步转向“三冬两夏”。
南方科技大学与碳管理公司碳阻迹2022年合发的论文,将餐厅食物浪费比例误作实际消费量,家庭对比部分又以一斤猪肉对应餐厅三两的份量,硬算出外卖比堂食更低碳。
在成都金堂县牛角村,唐亮先花三年让因打工分散的一家人重新团聚,再经营起家庭农场。在食通社分享会上,他回顾十余年从情感连接到应对高温减产的实践,追问城镇化下小农家庭能否重新联结生计与生活意义。
食通社回顾2023年持续追踪的食农现场:水果降价背后果农的挣扎、极端天气后小农户仍未恢复的困境,从争取农民合法售卖干货的法规博弈,到预制菜蔓延下人们重建食物主权的尝试。
从绿色革命到碳信用减排,拜耳与IRRI的方案始终让小农承担隐性成本;而菲律宾MASIPAG、印度DDS等农民网络正以本土品种和生态农业重建另一种减排根基。








