小农故事2023年9月21日2026年9月26日

一个人的丰收节

在福建恶人谷住了三年多，农夫扣子第一次从插秧到收割全程亲手收完稻谷。收割被当作节日来过：提前三天备割稻饭，大雨天也赶在雨隙间收完第一块田。

食农商业2023年9月19日2026年9月26日

见手青吐槽：你也配做云南人？

美国财长耶伦到访带火见手青，价格飞涨、电商纷纷上架，省外中毒案例陡增。“有毒”和“能不能吃”本是两回事——炒菌经验和“见小人”心态，一键下单带不走。

城市农夫2023年8月31日2026年9月26日

拖家带口去达恰，你以为苏联人只是来度夏的吗？

1949年起，苏联政府将600平方米的郊外地块分给工人家庭，土豆、蔬菜和果酱从这片地里撑过漫长冬季，也定义了整整一代人的夏天。

小农故事2023年5月15日2026年9月26日

返乡九年，我好像刚刚开始摸到门道

晋陕蒙黄土高原的80后梁峻杰，离开化肥农药销售回乡创立农产品品牌“寻乡道”，九年里踩遍选品、加工、包装与渠道的坑，最终转向生态农业和面向孩子的乡村研学。

菜市场2023年5月14日2026年9月26日

返乡记：在餐桌上重逢，才发现从未走远

闯过新冠的外婆出院回到奉节老屋，二舅掌勺、妈妈叮嘱坛子里该添仔姜，一桌粉蒸肉和猪拱嘴热气腾腾，一家人围坐如常。

气候变化2023年5月11日2026年9月26日

喝不出咖啡的风味，那又怎样？

SCA风味轮的参照食物偏重欧美，木质、泥土味被标为负面，印尼、印度产区因此承压；开发本土风味轮、信任自己的舌头，才是更自在的喝法。

发酵2023年3月23日2026年9月26日

流动的菌种，交织的人：如果我们的语言是康普茶

2020年初夏，张小树在北京鼓楼附近好友家中第一次喝到以中国茶发酵的康普茶；此后三年，她与茶友Shuyu、Kiwon及不断扩大的朋友圈传递菌种、共饮盲品，在封控与流散中借一罐发酵守住人与人的联结。

疫情与食物2023年1月16日2026年9月26日

晒冬天

封控解除后，皖地江北小镇满街晒棉被、腊味和腌菜；一家人跟着母亲的时令炸圆子、腌腊肉，把惊晦晒尽，也迎来了外公的离世。

食日谈2023年1月12日2026年9月26日

对中国孩子来说，“回归自然”到底意味着什么？｜食日谈 Vol.13

自然之友·盖娅自然学校森林幼儿园负责人马兰，从2014年起带城市孩子从松土到做饭走一遍农时农景，在踩落叶、玩石头、种种子中重新认识食物与自己。

国际贸易2022年12月12日2026年9月26日

在战时的基辅，乌克兰年轻人带我喝功夫茶

利沃夫的印度香与基辅河边的盖碗之间，功夫茶亚文化正在乌克兰青年中生长——后苏联的精神求索、有限的收入水平，加上远比欧盟宽松的茶叶进口，共同养出了这片全欧洲独树一帜的茶馆。