农村发展2024年11月1日2026年9月26日

再好吃的云南菜，比不上一次版纳雨林野炊

基诺族向导扫切在基诺山雨林采菜、捞鱼、芭蕉叶包烧，这顿饭曾是基诺人日常的生计。这片雨林并非“原生态秘境”，24家徒步旅游企业进驻后，基诺人的生活仍在橡胶与游客之间变迁。

替代食物系统2024年10月17日2026年9月26日

秋天，小饭桌结出友谊的果实｜一锅师太的小饭桌

成都玉林的小饭桌运行半年，厨娘夏莉莉与几位饭搭子从一锅一菜间生出默契，水管坏了有邻居连锅带人收留，新来的小高写起《小饭桌之歌》——“全女班”的这顿饭已成了各自生活的支撑点。

营养2024年9月24日2026年9月26日

美食与恐惧：进食障碍者的自白和互助

上海精卫中心600号画廊的进食障碍艺术展汇集患者创作与专业作品，策展人张沁文以六年患病亲历创办ED Healer互助社群，用科普与展览为公众打开对这一疾病的认知。

小农故事2024年9月18日2026年9月26日

亲手做出的月饼，吃的是季节与风土｜扣子奶奶

2006年，金沙江畔车轴村六个民族合过中秋。没有馅料的月饼，麦子、菜籽油、鸡蛋、麦芽糖全靠自产——“除了铁锅，全都是自己的”。

农村发展2024年9月16日2026年9月26日

月饼厂的小孩不吃月饼

安徽一家人远赴湖南乡村开月饼厂，孩子暑假守着传送带长大，直到工厂关停、农田尽变厂房，河堤上的自行车越骑越远。

小农故事2024年9月9日2026年9月26日

等待云上种出的金豌豆｜一锅师太的小饭桌

金子在阿坝州小金县海拔三千米以上的山上用活力农耕种出老品种黄豌豆，一年只发货两周左右，今年三斤豆荚终于上了饭搭子的餐桌。

小农故事2024年8月29日2026年9月26日

不炸皮肚，就不吃豆腐？｜扣子奶奶

炸皮肚小作坊被禁后，做豆腐的从撇得干净的黑油改撒化学消泡剂，护工从此拒绝一切豆制品。一道“以人为本”的整治，断掉的不只是农家生计，还有餐桌上的信任。

生态农业2024年8月22日2026年9月26日

我在实习农场收获的四个礼物

在从化银林村鹏程自然农场，修剪荔枝枝、留草养土、少翻地少施肥——这些自然农法的日常劳作，是一段生态农业实习中关于舍弃、简单、放松与接纳的四份收获。

小农故事2024年8月1日2026年9月26日

耕食十年，亲手种出每一样想吃的食物

眉山遇见农场主人陈英靠稻鸭除虫和厨余堆肥替代农药化肥，四十亩地自种自养，唯一需要外购的食物只有盐。

营养2024年7月27日2026年9月26日

食用油危机当前，真的需要吃那么多油吗？｜扣子吃货观

炒菜不过数百年，铁锅与精炼油皆是晚近产物；真正过量的是高温精炼油而非坚果等天然油脂，不炒菜恰如赤足跑，是回到演化本能里的活法。