2022年会为”反断舍离”元年？从“囤菜”说起｜食日谈003

身在上海、广州、苏州等地的朋友，分单身、合租、小两口、三口之家不同状态，分享了封闭期间的囤菜清单、做饭心得，以及如何靠社区农场和居委会搭起生活保障网。

免于饥饿的N种方式｜一位浦东居民被禁足的28天

3月22日至4月17日，上海浦东某小区网购连败后靠隔壁菜场摊贩睡档口送菜，再靠业主群团购和志愿者帮老人买鸡蛋，一户人家的餐桌撑过了整座城市“静默”的日子。

农夫扣子用快煮锅、电饼铛、空气炸锅等几件百元级电器实现蒸煮煎烤炸全功能自煮，并以高价机出保即坏的亲身经历劝读者远离高端货。

从川西掐一把江西苕丢进米汤，到蒲江明月村带儿子挎篮采巢菜和折耳根，侯新渠跟着母亲摘野菜的四季，也这样传了下去。

4月8日深夜广州部署大规模核酸检测，次日豆豉鲮鱼最先在超市沽清，煲汤料和烧腊档口前挤满街坊。一场短暂的抢购，照见超大城市蔬菜供应链的环环相扣，也照见有灶台有冰箱才谈得上“囤菜”的现实。

胡萝卜长羽毛叶、白菜花飘出油菜花味、青萝卜开出紫色条纹小花，授粉结荚后缨叶还能下锅——几颗切剩的菜头，够看完一整轮生长。

在恶人谷两亩田中，扣子把做饭、会客、读书与健身塞进一面墙围合的18平方米，厨余穿过镂空网落进菜地、生活污水喂给芭蕉圈——打扫这个环节被设计取消了。

前装置艺术设计师六一厌倦了展陈行业的耗材与浪费，辞职和父亲在浙北半亩菜地上从零种菜，经历霜冻、虫害，也尝到了自己地里长出的四季。

阿涅斯·瓦尔达举起便携DV，跟随法国农村和城市里的拾遗者：捡土豆、捡苹果、在菜场和垃圾箱旁找吃的。当食物被成吨倒掉，该感到羞耻的究竟是谁？

22家环保机构致函拼多多，要求彻底下架被国家明令禁止的一次性发泡塑料餐具。历经8个月跟踪复查与5次沟通未果后，2022年3月平台搜索仍有大量违规商品在售。