在上一期的“宝器”系列文章中，我介绍了自己如何在猪屎网上建了一座上不着天下不着地的木屋，让我能在恶人谷的田野里安顿这副皮囊和心灵。 有的读者提了一些与建房有关的具体问题，让我觉得有必要再做一些解释。
人间辛苦是三农。 要得一犁水足、望年丰。 [南宋]王炎 对农人们来说，极端天气广发、频发的2021年无疑是异常辛苦的一年。中国气象局数据显示，去年全国平均气温达到1961年以来最高，北方平均降水量高达…
还记得鲁迅笔下百草园的热闹场景吗？那是个充满着没听过也叫不上名字植物的儿时乐园。 食通社拜访过大大小小的农场也算不少，四川眉山的遇见家庭农场仍然让我们连连惊叹，大呼自己没见过世面。 “我们家种了二十多…
一、初入恶人谷 上面这张照片摄于去年6月16日，那天是我们进恶人谷的第一天。其实我的合作伙伴早就来了，但是一直做不到“进入”。因为十几年来，各种杂树茂竹芦苇茅草占谷为王盘根错节进不得人。 那天，我们租…
食通社说 2021年，哪些公共事件令你印象最深呢？对食通社编辑部来说，无论是在昆明举办的生物多样性大会，还是在英国举办的气候变化大会，或是夏天一波又一波的洪灾，初冬北京突如其来的暴雪，都在提醒我们：人…
写这则文字，是为了重新解读这个词。开头先做说明，此处“农家乐”所指，不是通常人们去吃农家菜的餐馆。 一、恶人谷午睡之乐 恶人谷夏天的正午，热浪翻涌犹如炼狱，南方人民此时共享同一个选择：午睡。有则网文《…
和中国仅相隔着喜马拉雅山的印度茶区，对中国人而言既熟悉又陌生。 说熟悉，是因为满货架的阿萨姆奶茶让年轻一代隔空“认识”了印度的茶园。说陌生，是因为虽然印度北部和中国接壤，但去印度一趟似乎并不容易。而且…
都市的消费者如何认识食物的来源——农民和土地？农民又可以如何在城市展示“农”的价值？食物可以怎样把乡村和城市、人与自然连接起来？每年一度在广州举办的“丰年庆”让我们看到了各种参与和连接的可能性。 食通…
食通社说 今天正值世界厕所日，自建干湿分离厕所的扣子想和大家聊聊厕纸。虽然叫卫生纸，但它真的卫生吗？我们绝大多数人可能都无法像扣子那样决绝地过上无害生活，但希望扣子和她的宝器系列文章，能给我们一些启发…
食通社说 在这个系列中，奔六的扣子奶奶会和各位读者分享她半路出家，把自己种回土地，开辟恶人谷，尽力自给自足生活的故事，以及她在这个过程中的感悟和反思。 不好意思，开篇第二则，仍与厕所有关。 如此咬定厕…