既要吃喝拉撒，也要出入无害 | 扣子奶奶的宝器第二号

扣子在恶人谷用粪尿分离旱厕，把每日排泄物变成还田肥料，走通了从“零垃圾”到“零排泄污染”的自给自足循环。

立冬暴雪，京郊农民措手不及

承德、顺义、平谷的农友连夜盖棉被、冒雪除积雪，地里的西兰花和菠菜仍遭了殃，大家只能苦中作乐。

扣子受台湾女农阿宝山景厕所的启发，在福建恶人谷自建粪尿分离无水旱厕：匠人们不肯在铁皮房上打大孔，她便用硅钙板、干垒砖和边角料在屋外搭起，一坐惊艳于山色，索性不装门。

年近六旬的扣子2017年走进台湾宜兰深沟村，从零学种稻酿酒，两年独力收获750公斤稻谷，如今在“恶人谷”把从产地到餐桌的三餐过成日复一日的田间劳作。

丰年庆第五届活动以“靠天吃饭的丰收”为题，从云南山村小农遭遇的连续干旱、稻种病害和姜价暴跌讲起，邀请消费者与小农共同找回被气候、种子和市场反复摆布的农业自主权。

摘果、育雏、办加工厂、自制农机，唐山三和雨顺农场的李技栋把这些串成一套生产体系，落脚在生态平衡上。

食通社创始编辑常天乐与“明日之路”阿念对谈，认为工业化农业与城乡割裂已打碎食物体系，生态小农在政策与市场夹缝中举步维艰，而食通社愿景“实现不到两成”。

农药化肥经销商出身的李技栋，2009年在河北滦县老家承包70亩地，靠秸秆还田、蔬菜套种玉米和花生根瘤菌固氮，用12年证明不用农药化肥照样种好地。

盈盈育苗，志强赶集，五口之家在承德平泉不用农药、不靠大渠道，靠人工拔草和逐日捉虫扛过虫害与天灾，把有机菜逐一卖给一百个家庭。

刘蜜书辞去教职后在秦岭穿梭30多万公里，与35户古法养蜂人家同行，他担心纪录片《蜂蜜之地》里北马其顿女养蜂人的故事，也将在秦岭上演。