食通社说 有多少人能够坚持一件事做十年？这其中就包括南宁都市农墟，自从2013年第一次开墟以来，到2024年已经是第十一年了。两个月一次的农墟，每次都能吸引数十位售卖广西本地生态食材的摊主，其中绝大多…
腊月将近，陕西人的comfort food无外乎一碗简简单单的拌面：雁归情的红光头小麦宽面，秦椒面做成的油泼辣子，再浇上跑山猪肉拦的肉臊子，实是点睛之笔。 每次做肉臊子，我都会想起甘肃大山里那些快活的…
“美国体制认为自己是一种非常成功的文化，因为我们监狱里关着的人数量比农民多。为了这样的数据而感到沾沾自喜，非常可鄙。” 五年过去了，我依然记得第一次阅读乔尔·萨拉丁（Joel Salatin）的《我想…
又到一年秋收时，秸秆“该不该烧”再次成为社会热点。10月，湖南多地秸秆露天无序焚烧呈现增长势头，导致部分地区空气污染加重，8个县政府被省生态环境厅集中约谈。 看到这个消息时，我们正在陕西咸阳走访农场。…
随着全球变暖加剧，草地贪夜蛾虫害成了威胁世界农业生产的新风险。2019年夏天，我们在华北平原稷县（化名）展开田野调查期间，草地贪夜蛾的到来让全县进入了“战时”状态。 草地贪夜蛾，简称“草贪”，又称“秋…
打开小红书搜索雨林徒步，你会发现许多博主用“原生态”“被自然环抱”“与世界断联”“感受有机生命力”来表达雨林赠予他们的情绪价值。 2024年9月，我和朋友们也来到西双版纳的一片热带雨林。在那里，大自然…
搬来昆明时间不长，已有一家餐厅被我列入必须分享给朋友的地方——土生食馆。今年是土生食馆开业第十四年，它在昆明小有名气。餐厅开在一个陡坡上的创意园区里，烹饪所用食材、调料基本都是生态或有机的，它们来自店…
一、半路杀出个村支书 “生态种植？”背对我们的樊汉权突然转过身来：“我想试试。” 我小吃一惊。 那一天是2022年的2月23日。之所以记得如此清楚，是因为从我2021年进入恶人谷，直到现在，他是唯一这…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…
编者按 与蒋子祺结识是2023年杭州某书展活动，她邀请农民种子网络在书展活动上做一场关于留种话题的分享，那个时候知道她自己和一些在杭州的伙伴，耕种着自己的小菜园，对种子也很关心。再后来，得知子祺报名参…