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分类: 食农科技

数字技术、农业科技、AI、生物技术在食农领域的应用。

外卖Posted on2024年11月26日2026年9月26日

法国外卖平台如何翻转全球平台资本主义?

CoopCycle汇聚全球67家自行车配送合作社,骑手按小时计酬、享有带薪休假,不设算法监控与动态定价,以“一人一票”的民主规则运营。

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化肥农药Posted on2024年11月4日2026年9月26日

当无人机飞防包办一切,未来还需要小农吗?

华北平原稷县(化名),农业技术推广从政府统管、集市零售走到项目制公司接单,两万多个小农户只剩下一通叫无人机来打药的电话。

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替代食物系统Posted on2024年10月15日2026年9月26日

在粮食日,反思什么样的技术才能保障粮食安全?

孟山都传记《种子帝国》以数据揭穿转基因神话,天乐、管奇、许准、周沐君等中国学者与实践者由此讨论:转基因既未减少农药使用也未实现增产,农民与消费者能否重新参与育种和食物网络。

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外卖Posted on2024年9月14日2026年9月26日

不只是外卖骑手,我们所有人都困在算法里

《又是充满希望的一天》导演刘泰风说,骑手“零成本入职”实则是先背上装备和房租的债,工程师在KPI下不敢质疑系统,餐馆老板被迫刷好评——各阶层都被同一套算法逻辑绑住。

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外卖Posted on2024年9月8日2026年9月26日

反思算法的导演,把首作对准外卖员和程序员|食日谈Vol.39

食通社与导演刘泰风、制片朱桐聊创作前对外卖骑手的深入调研,也聊骑手与程序员同样被困在系统里、面对平台该如何自处。

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化肥农药Posted on2024年9月4日2026年9月26日

孟山都事故频出,美国政府监管为何一再失灵?

从糖精、多氯联苯到转基因种子,孟山都百年间把利润留给自己、污染留给社会。中山大学教授许准、浙江大学副教授周沐君等围绕新书《种子帝国》对谈,追问谁制定规则、谁承担代价。

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外卖Posted on2024年9月2日2026年9月26日

AI时代,权力在向谁转移?

武汉的萝卜快跑让司机只剩远程救火,便利蜂把店长经验锁死在算法之外,美团系统把骑手闯红灯省下的时间变成新标准——权力正加速向平台集中。

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外卖Posted on2024年8月18日2026年9月26日

骑手的苦难与中产的焦虑,谁能拯救谁?

《逆行人生》让程序员主角跌落为骑手,却以重回大厂收场;它将算法对劳动的压迫简化为技术修补,也回避了骑手群体中真实发生的集体抗争。

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洗绿Posted on2024年8月8日2026年9月26日

从餐桌出发,重思公共领域中的科学话语

食通社联合三联学术、雅理、农民种子网络在五城举办《种子帝国》新书分享会,研究者、返乡农民与高校学者就孟山都及农业资本如何介入公共科学话语展开讨论。

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气候变化Posted on2024年7月10日2026年9月26日

气候在变化,德国科学家如何与农民合作寻找出路?

勃兰登堡州降水比全国平均少三成,埃伯斯瓦尔德可持续发展大学在有机农场试验田引入蚕豆、鹰嘴豆等越冬作物,建议农民将轮作从“三夏两冬”逐步转向“三冬两夏”。

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