一、我们的身体和食物怎么了？ 我是陈玉笏，六零后，祖籍湖南的江西人。现在在大理做生态农业，种玫瑰和各种芳香植物，也做天然护肤品。 我曾经是一名妇产科医生。二十多年里，我观察到病人数量没有随着我们的社会…
食通社说 在前两篇中，郁玲分别介绍了合作社的原则和特点，台湾合作经济的沿革和现状，以及主妇联盟的理念和架构。在这篇中，她则把主妇联盟运营的细节事无巨细，一一道出，希望对大陆有意从事合作事业的伙伴有所助…
在上一堂课中，郁玲分享了合作社的原则和特点，以及台湾合作经济的沿革和现状。在这堂课中，她则以主妇联盟为例，详细介绍了一个消费合作社的范例。 〇新台币和人民币汇率约为4.3：1，新台币一元相当于人民币0…
本课老师：陈郁玲 2006年加入台湾主妇联盟消费合作社成为社员，2011年入职合作社。负责门市的站务工作，三个月后进入组织课，负责组织社员和工作人员方面的工作，数月后担任台南分社课长。2017-2…
食通社说 在上一篇文章中，李舒萌介绍了宁夏西海固的三个扶贫项目，分别是大棚蔬菜种植、散户养牛、合作社养鸡。在这样的产业扶贫项目中，小农户的位置到底在哪里？当有外来资源和资金进入社区时，如何安排才能让小…
食通社说 位于宁夏南部的“西海固”（即西吉、海原和固原）地区，上个世纪70年代被联合国称定为全球最不适宜人类居住的地区之一 ，一度成为“贫困”的代名词。最近，热播的主旋律剧《山海情》和院线纪录片《棒！…
食通社说 在上一篇文章中，孙秀才分享了他父亲作为农村经纪人和农民、种子企业打交道的故事，让我们看到了80年代以来，我国种子行业从国营到私企的转型。作为这个系列的第二篇，作者将和我们分享了他进入种子和农…
文｜孙秀才 我是一个生在东北农村土种子家庭的80后，因为我父亲（55年生人）一辈子就是搞种子繁育的。他大部分时间给种子公司制种，也搞一些小作物种子经营。说白了，他的角色就是农村经纪人，靠繁育种子养活一…
食通社说 在吃货眼里，松茸是餐桌一年一期的美味； 在环保主义者看来，松茸是濒于灭绝的物种; 对采茸人而言，松茸是经济收入的主要来源，是一家老小的生计，是孩子上学、大人看病和房子翻新的指望。 乍一看，这…
文｜林缅伊 虽然很多省份都产野生菌，但全国市场上的野生菌近七成来自云南。 云南在气候上四季并不分明，但旱、雨季却分明得很。这个天然的温室，以及充足的雨水，为野生菌提供了良好的气候条件。加上云南省内九成…